ICS 65.150 B 52 DB3308 衢 州 市 地 方 标 准 规 范 DB3308/T 036—2017 草鱼池塘双茬养殖技术规范 Technical regulation double batch culture of grass carp pond 2017-12-07 发布 衢州市质量技术监督局 2018-01-07 实施 发布 DB3308/T 036—2017 前 言 本标准根据 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写》的方法制定。 本标准附录 A 为数据性附录。 本标准由衢州市渔业局提出并归口。 本标准起草单位：衢州市水产技术推广站、龙游县水产技术推广站、浙江龙和水产养殖开发有限公 司。 本标准主要起草人：胡金春、于瑾、郑小华、叶霆、毛泽楷、汪明雨、朱允刚。 I DB3308/T 036—2017 草鱼池塘双茬养殖技术规范 1 范围 本标准规定了草鱼池塘双茬养殖的术语和定义、环境条件、养殖池塘、鱼种放养、生产管理及捕 捞。 本标准适用于衢州市行政区域。 2 规范性引用檔 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用檔，仅所注日期的版本适用于本档。 凡是不注日期的引用檔，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本档。 GB 11607 渔业水质标准 GB 11776 草鱼鱼苗、鱼种 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5361 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 SC 1001 草鱼出血病组织浆灭活疫苗 SC/T 9101 水池塘养殖水排放要求 3 术语和定义 3.1 双茬养殖 指池塘在一个养殖周期内，利用二次放苗，二次捕捞销售，获得二个批次商品鱼的养殖方法。 3.2 抬网 用电动或手动机械拉起的罾网。 4 环境条件 4.1 产地环境 应符合NY 5361的规定。同时要求通电、通水、交通方便、环境安静、周边无污染源。 4.2 水质要求 水源水质应符合GB 11607的规定，池塘水质应符合NY 5051的规定。 5 养殖池塘 5.1 池塘条件 2 2 池塘以面积0.4hm ～1.2hm ，长方形，东西向为宜，水深1.5m～2.5m。壤土或砂土底质，池底平整， 不漏水，并略向中间倾斜。 5.2 配套设施 5.2.1 进、排水设施 池塘应建立独立的进、排水设施。进水口与排水口应在池塘的对角，尽量远离。 1 DB3308/T 036—2017 5.2.2 增氧设备 2 池塘应配备增氧设备，每1hm 水体配套叶轮式增氧机功率为4kw～4.5kw，涌浪机功率为2kw～2.5kw， 底部曝气式增氧机功率为3kw～3.5kw。 5.2.3 投饲设备 2 定点设置自动投饲机，每0.75hm 池塘配备不小于80kg自动投饲机1台。 5.2.4 捕捞设备 每个池塘在投饲机前部配备抬网一副，网口以12m～16m正方形为宜，深2m，网目4cm～5cm。 6 鱼种放养 6.1 清塘消毒 在每个生产周期利用冬天无雨季节清淤，淤泥厚度保留在0.2m～0.3m为宜，并用生石灰清塘消毒， 2 2 2 2 干塘清塘用量为450kg/hm ～750kg/hm ；带水清塘平均水深1m，用生石灰1500kg/ hm ～2250kg/ hm 。 6.2 鱼种来源与质量 草鱼鱼种来源于具有水产苗种生产许可证的水产苗种生产场，并检疫合格，质量应符合GB 11776 的规定。 6.3 鱼种消毒、免疫 鱼种放养前须经消毒，用3.0%的食盐水浸泡10min～15min或用10mg/L～30mg/L的高锰酸钾浸泡 10min～30min并暂养于网箱中。鱼种免疫采用注射草鱼出血病组织浆灭活疫苗后投放入池塘，疫苗质 量应符合SC 1001-1992的规定。 6.4 放养时间、规格及密度 清塘消毒7d后放养鱼种，放养时间、规格及密度按表1的规定执行。 表 1 草鱼种放养时间、规格及密度 7 放养时间 放养规格 放养密度 第一茬 2月中旬 5尾/kg～8尾/kg 15000尾/ hm ～18000尾/ hm 第二茬 6月中下旬 3尾/kg～5尾/kg 10000尾/ hm ～12000尾/ hm 2 2 2 2 生产管理 7.1 水质管理 7.1.1 微生物制剂施用 2 2 15d～30d施用光合细菌、EM菌等微生物制剂1次，15kg/ hm ～25kg/ hm 稀释后全池泼洒。 7.1.2 增氧设备使用 每次投饲之前半小时开启底部曝气式增氧机至投饲结束后半小时，晴天中午开启涌浪机2～3小时。 每天早晨开启叶轮式增氧机，遇阴雨、雷雨天气提前开启。 7.1.3 水生植物种植 在养殖水域搭配种植漂浮性、沉水性、挺水性植物，占养殖面积的3%～10%，根据养殖生产及水面 情况调整。 7.1.4 尾水排放 养殖尾水排放应符合SC/T 9101-2007的一级标准。 7.2 投饲管理 2 DB3308/T 036—2017 投喂草鱼专用配合饲料，配合饲料应符合NY 5072的要求。投饲应遵循“四定”原则，即定时投饲、 定位投饲、定质投饲、定量投饲。日投饲量为草鱼体重的1%～4%，根据季节、天气及摄食情况及时调 整。 7.3 病害防治 按照“预防为主，防治结合”的原则。主要生长季节，每隔15d，以生石灰化浆泼洒，每米水深用 2 2 量为150kg/ hm ～225kg/ hm 。发生病害时及时对病鱼进行病检，并对照发生病害使用相应渔药。渔药 使用和休药期应符合NY 5071要求。 常见鱼病及其防治方法见附录A。 7.4 安全管理 加强巡塘，并做好防逃、防盗措施，及时清除水面垃圾及漂浮物。 7.5 档案管理 做好生产、用药、销售“三项记录”及巡塘记录，并及时归档。 8 捕捞 适时采用抬网捕捞规格0.6kg/尾～1kg/尾成鱼，提前2～3d预先把抬网放入池塘投饵处，通过投饲 集中诱捕。双茬养殖周期结束后及时清塘。 3 DB3308/T 036—2017 附 录 A (资料性附录） 常见鱼病及其防治方法 病害名称 症 状 流行季节 防 治 方 法 1、鱼种拉网、运输、放养等操作应细致，谨防鱼体受伤。 水霉病 体表长出成团的灰白色 棉絮状物。 2、鱼种放养时用 3%的食盐溶液进行鱼种消毒 10min 后下塘。 2 月～6 月 3、1m³水体用菖蒲汁 3.5g～7.5g 加食盐 0.5g～1.5g，全塘泼洒。 4、用苦参煎汁，全塘泼洒，用量 1.0g/m³～1.5g/m³，隔天重 复一次，3 次为一个疗程。 1、采用内服与外用药物结合进行。 腹部膨大，鳞片易脱落， 细菌性肠炎 肛门和整条肠管充血红 肿，肠腔中含大量黄色 2、外用药：1 g/m3 ～1.5 g/m³的漂白粉或 10 g/m³～20g/m³的 5 月～9 月 生石灰，全塘泼洒。 3、内服药：饲料中加 10%的捣碎大蒜，做成药饵投喂，连喂 3 粘液，肠轻易拉断。 d～5 d。 病鱼体色发黑，呼吸困 1、生石灰用量：10 g/m³～20 g/m³，兑水全塘泼洒，10 天 1 次。 难，鳃部粘液增多，鳃 烂鳃病 丝肿胀，严重时鳃丝软 5 月～9 月 2、鲜紫苏 0.1 kg～0.2 kg，煎汁拌入 1kg 饲料投喂，连喂 3d～ 6d。 骨外露，鳃盖内表皮腐 烂后形成“开天窗”。 体表局部出血、发炎， 赤皮病 病灶处的鳞片脱落成一 块块红斑，鳍基部充血， 1、捕捞、搬运、放养过程中避免鱼体受伤。 5 月～9 月 3、五倍子粉碎煮汁全塘泼洒，用量 100 g/m³水，连用 2d。 末端腐烂。 1、1m³水体用捣烂的生姜 2.6 g、辣椒粉 0.5 g 煎煮成 30g 汁 病 鱼体 表 布满 白 色的 小瓜虫 小点，同时伴有大量的 粘液，病情严重时表皮 2、漂白粉全塘泼洒，用量 1g/m³～1.5 g/m³。 3 月～7 月 液后全塘泼洒，连用 3 d。 2、青蒿末拌饵投喂，按照 5%投饵量计，1 kg 饲料拌入 6 g～ 8 g 青蒿末，连用 5 d～7d。 糜烂。 眼球凹陷，鳃丝粘液增 指环虫 多、肿胀，分布着大量 虫 体密 集 而成 的 白色 3 月～6 月 1m³水体用硫酸铜 0.5 g～0.8 g，全池泼洒，连用 2 d～3d。 斑点。 4