ICS 65.020 CCS B 04 64 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/T 1830.6—2023 宁夏"六特"产业高质量发展标准体系 第6部分：冷凉蔬菜 High -quality development standard system of Ningxia “six characteristic” industries Part 6: Vegetables adapted to cold climate 2023 - 11 - 03发布 2024 - 02 - 03实施 宁夏回族自治区市场监督管理厅 发布 DB 64/T 1830.6 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是 DB64/T 1830《宁夏“六特”产业高质量发展标准体系》的第 6部分。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏回族自治区市场监督管理厅提出。 本文件由宁夏回族自治区农业农村厅归口并组织实施。 本文件起草单位：宁夏回族自治区市场监督管理厅、宁夏回族自治区农业农村厅、宁夏回族自治区 标准化研究院、宁夏回族自治区园艺技术推广站、宁夏大学、宁夏农林科学院、中国标准化研究院、宁 夏标准化协会。 本文件主要起草人：陈旭东、杨明红、朱学峰、张军、张涛、蒋学勤、薛蓬、王继涛、滕园园、刘 世伟 、胡涛、肖自斌 、刘晓娇、汪洋、曹云娥、王梦泽、马建梅、沈雯、吴学静、韩作兵 。 DB 64/T 1830.6 —2023 II 引言 为全面贯彻落实自治区第十三次党代会精神，切实担负起习近平总书记赋予宁夏建设黄河流域生 态保护和高质量发展先行区的使命任务，构建冷凉蔬菜产业高质量发展标准体系，助推全产业链提质增 效。自治区市场监督监管厅、自治区农业农村厅统筹相关行业部门针对冷凉蔬菜产业编制了《宁夏“六 特”产业高质量发展标准体系第 6部分：冷凉蔬菜》地方标准，旨在充分发挥标准对推进当前自治区现 代产业高质量发展的支撑引领作用，突出产业标准化顶层设计，搭建融合于国家标 准、行业标准、地方 标准和团体标准的标准体系，充分发挥标准在经济活动和社会发展的技术支撑作用，《宁夏“六特”产 业高质量发展标准体系》拟由 6个部分组成： ——第1部分：葡萄酒； ——第2部分：枸杞； ——第3部分：牛奶； ——第4部分：肉牛； ——第5部分：滩羊； ——第6部分：冷凉蔬菜。 DB 64/T 1830.6 —2023 1 宁夏"六特"产业高质量发展标准体系 第6部分：冷凉蔬菜 1 范围 本文件确立了冷凉蔬菜 产业高质量发展标准体系 的总体要求，确立了产业布局 、标准体系结构图、 标准明细表及标准统计表的具体构成及内容。 本文件适用于冷凉蔬菜产业高质量发展标准体系的规划、构建、运行及标准的制修订。 本文件适用于宁夏 回族自治区种植的冷凉 蔬菜，分为设施蔬菜、露地蔬菜、西甜瓜。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 13016 标准体系构建原则和要求 3 术语和定义 GB/T 13016 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 标准体系 standard system 一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。 ［来源： GB/T 13016 —2018,2.4 ］ 标准体系表 diagram of standard system 一种标准体系模型，通常包括标准体系结构图、标准明细表，还可以包含标准统计表和编制说明。 ［来源： GB/T 13016 —2018,2.6 ］ 社会化服务 socialized services 按照服务对象需求，为其产前、产中、产后各环节所提供的一系列服务活动及其产生的结果。 ［来源： GB/T 34803 —2017,2.1 ，有修改］ 品牌 brand 无形资产，包括但不限于：名称、用语、符号、形象、标识、设计或其组合，用于区分产品、服务 和 （或） 实体， 或兼而有之， 能够在利益相关方意识中形成独 特印象和联想， 从而产生经济利益 （价值） 。 ［来源： GB/T 39654 —2020,3.1 ］ 数字化 digitalization DB 64/T 1830.6 —2023 2 以数字形式表示（或表现）本来不是离散数据的数据。具体地说就是将图像或声音转化为数字码， 以便这些信息能由计算机系统处理或保存。在信息化时代，数字化已经变成代表信息化程度的一个重要 指标。 ［来源： GB/T 25486 —2010,2.54 ］ 可持续发展 sustainable development 既能满足当代人需求又不损害后代人满足其需要的能力的 发展。 注1：该过程为 经济活动、环境责任和社会进步提供一种持久、平衡的解决方法。 注2：可持续发展 是为了将高品质生活、 健康和繁荣等目标与社会公平和 正义相融合 ， 并保持地球对 其生物多样性的 支撑能力。这些 社会、经济和环境目标既相互依赖又相辅相成。可持续发展 可被视为一种对更广泛的社会整体 期望的表达方式。 ［来源： GB/T 36000—2015,3.11］ 冷凉蔬菜 vegetables adapted to cold climate 适宜生长温度 在17℃～25℃范围，海拔800米以上的高原、平坝和丘陵山区等气候冷凉地区生产的 蔬菜。 4 总体要求 标准体系应满足宁夏冷凉蔬菜产业实现高质量发展目标的需要，以国家标准和行业标准为基础， 地方标准为补充，团体标准为引领，着力构建系统完备、科学规范、协调开放、运行有效、彰显高质量 发展特点的标准体系。 标准体系 构建原则 应符合GB/T 13016 要求。 标准体系由多个相互制约、相互 作用、相互依赖、 互为补充的子体系构成。标准体系明细表 应包 含宁夏冷凉蔬菜 高质量标准体系 建设必须的、现行有效的、 拟制修订的标准。标准体系 表应由标准体系 结构图、标准明细 表和标准统计表 组成。 标准体系应遵循建设、 运行、评价、改进 动态循环管理 。 5 产业布局 根据宁夏冷凉蔬菜产业发展现状，按照设施蔬菜、露地蔬菜、西甜瓜三大产业板块，绘制了宁夏冷 凉蔬菜主栽种类产业 布局图，如图 1所示。 番 茄辣 椒番 茄西 瓜黄 花 菜西 兰 花甘 蓝娃 娃 菜大 葱设施蔬菜 露地蔬菜 西甜瓜冷凉蔬菜主栽种类产业布局 黄 瓜芹 菜韭 菜食 用 菌甜 瓜辣 椒大 白 菜萝 卜菜 心 芥 蓝 小 白 菜 图1 冷凉蔬菜主栽种类产业布 局图 DB 64/T 1830.6 —2023 3 6 标准体系结构图 宁夏冷凉蔬菜产业 高质量发展标准体系按照全产业链 由16个标准子体系组成，分别是产地环境、 种 质资源及种苗繁育、设施建造及装备、 机械设备装备、 农业投入品、 栽培技术、病虫害防控、生产加工、 产品、检验检 测、物流运输、产品追溯、社会化服务、品牌建设与保护、产业数字化、产业可持续发展。 法律、法规、规章 产业规划、政策 冷凉蔬菜产业高质量发展标准体系 3. 设 施 建 造 及 装 备4. 机 械 设 备 装 备5. 农 业 投 入 品7. 病 虫 害 绿 色 防 控8. 生 产 加 工9. 产 品11. 物 流 运 输12. 产 品 追 溯13. 社 会 化 服 务14. 品 牌 建 设 与 保 护15. 产 业 数 字 化16. 产 业 可 持 续 发 展2. 种 质 资 源 及 种 苗 繁 育1. 产 地 环 境6. 栽 培 技 术10. 检 验 检 测 注： 虚线框内为冷凉蔬菜产业 高质量发展标准体系范围。 图2 冷凉蔬菜 产业高质量发展 标准体系 结构图 7 标准明细表 冷凉蔬菜主要通用综合性基础标准明细 7.1.1 产地环境子体系 标准明细表参见 附录A的表A.1。 7.1.2 种质资源及种苗繁育子体系 标准明细表参见 附录A的表A.2。 7.1.3 设施建造及装备子体系 标准明细表参见 附录A的表A.3。 7.1.4 机械设备装备子体系 标准明细表参见 附录A的表A.4。 7.1.5 农业投入品 子体系标准明细表参见 附录A的表A.5。 7.1.6 栽培技术 子体系标准明细表参见 附录A的表A.6。 7.1.7 病虫害防控 子体系标准明细表参见 附录A的表A.7。 7.1.8 生产加工 子体系标准明细表参见 附录A的表A.8。 7.1.9 产品子体系标准明细表参见 附录A的表A.9。 7.1.10 检验检测 子体系标准明细表参见 附录A的表A.10。 7.1.11 物流运输 子体系标准明细表参见 附录A的表A.11。 7.1.12 产品追溯 子体系标准明细表参见 附录A的表A.12。 7.1.13 社会化服务子体系标准明细表参见 附录A的表A.13。 7.1.14 品牌建设与 保护子体系标准明细表参见 附录A的表A.1