ICS 65.020.20 CCS B 05 22 吉林省 地方标准 DB22/T 3533—2023 日光温室水果番茄越冬生产技术规程 Technical code of practice in solar greenhouse for overwinter fruit tomato cultivation 2023-09-28发布 2023-11-16实施 吉林省市场监督管理厅 发布 DB22/T 3533 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意文件中的某些内容 可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：吉林省蔬菜花卉科学研究院。 本文件主要起草人：郑士金、范惠冬、田松、郑建超、杨文夺、耿伟、张倩、李阿红、迟翔丹。 DB22/T 3533 —2023 1 日光温室水果番茄越冬生产技术规程 1 范围 本文件确立了日光温室水果番茄越冬生产的程序， 规定了投入品管理、 温室选择、 育苗、田间管理、 病虫害防治、采收、包装与贮运等阶段的操作指示，描述了生产记录与档案管理等追溯方法。 本文件适用于日光温室水果番茄越冬生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容 通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第 3 部分：茄果类 GB/T 29372 食用农产品保鲜贮藏管理规范 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 655 绿色食品 茄果类蔬菜 NY/T 1553 日光温室能效评价规范 NY/T 3024 日光温室建设标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 水果番茄 fruit tomato 茄科，番茄属（ Lycopersicon ）草本植物。注：可溶性固形物含量高，果实小，成熟风味浓郁，宜 作为水果食用。 4 生产流程 生产流程共包括 7 个阶段，程序流程图见图 1 所示。 DB22/T 3533 —2023 2 图1 生产技术程序流程图 5 投入品管理 投入品管理按附录 A 的要求执行。 6 温室选择 日光温室建设及质量应符合 NY/T 3024 和 NY/T 1553 的规定。 7 育苗 7.1 品种选择 选用优质高产、耐低温寡照、抗病、连续坐果能力强、口感好、适合鲜食的品种，并且通过国家或 省内登记（认定）品种。种子质量应符合植物检疫规定和 GB 16715.3 的要求。 7.2 种子处理 7.2.1 温汤浸种 非包衣种子放入 50 ℃～55 ℃ 温水中浸泡，不断搅拌，保持 15 min 后捞出。 7.2.2 药剂浸种 将种子放入到含 10% 磷酸三钠溶液中浸泡 15 min，捞出冲洗 4 遍以上。 DB22/T 3533 —2023 3 7.2.3 催芽 处理后的种子温水浸泡 6 小时～8 小时，置于 28 ℃～30 ℃ 环境中催芽，每隔 12 小时冲洗种 子 1 次，种子 70% 露白即可播种。 7.2.4 播种 7 月中、下旬播种。采用番茄专用育苗基质，播前预湿，装入 32 孔或 50 孔穴盘中。将催芽后种 子点播于穴盘中，可覆盖地膜保湿，架设遮阳网遮阴。 7.2.5 出苗前管理 7.2.5.1 温度 出苗前昼温控制在 28 ℃～30 ℃，晴天适当遮阴，幼苗 75% 出苗后撤去地膜。 7.2.5.2 湿度 幼苗出土前可不浇水，局部土壤过干适量补水。基质含水量控制在田间持水量的 80%～85%。 7.2.6 出苗后管理 以控水通风为主，基质见干见湿。 7.2.7 壮苗标准 以 6 cm 浅穴盘育苗时， 3 叶 1 心～4 叶 1 心，叶色浓绿，株高 12 cm～16 cm，根系发达，无 病虫害。以 9 cm 深穴盘育苗时， 5 叶 1 心～6 叶 1 心，叶色浓绿，株高 15 cm～18 cm，根系发达， 无病虫害。 7.3 温室消毒 7 月份，温室施肥后，土壤浇透水，进行太阳能高温闷棚，闷棚 20 天～30 天。 7.4 施肥 每 667 m2 撒施 1500 kg～2000 kg 生物有机肥 做底肥。土壤旋耕 2 次，深耕 25 cm 以上。定植 前施入过磷酸钙 30 kg，硫酸钾 15 kg。有机肥料使用符合 NY/T 525 的规定。 7.5 做畦 畦宽 0.8 m～1.0 m，畦高 15 cm～20 cm。单行栽培 ，铺设滴灌系统。 7.6 定植 8 月下旬～9 月上旬。以傍晚定植为宜 。株距 30 cm～35 cm，覆土封严定植穴，浇透定植水 ，定 植缓苗后覆盖银黑地膜 。 8 田间管理 8.1 温度调控 DB22/T 3533 —2023 4 高温期昼夜通风控制温度，昼温控制在 30 ℃ 以内；10 月以后，昼温控制在 25 ℃～28 ℃，夜 温控制在 15 ℃～18 ℃；严冬季节，采取保温措施， 夜间温度不低于 10 ℃；如遇到连续低温、阴雪 天气采取加温措施， 保证植株不受冻害。 8.2 湿度调控 日光温室冬季低温期湿度容易过高， 晴天上午通风 10 min～15 min 降低温室内湿度； 宜在畦间铺 放 10 cm～15 cm 粉碎秸秆降低湿度，环境湿度以 60%～70% 为宜。 8.3 光照调控 采用透光性好的 PO 膜，秋季扣膜， 保持膜面清洁，晴好天气棉被早揭晚盖；连续阴雪天气适当 晚揭早盖。 8.4 水肥管理 采用水肥一体化栽培技术，定植后 4 天～5 天 膜下滴灌浇缓苗水 。第 1 花序果实膨大前以控苗 为主。进入开花结果盛期适时适量浇水。 第 1 花序和第 3 花序开花 时每 667 m2 随水冲施复合高钾水 溶肥（15-15-30）3 kg～5 kg；第 1 花序和第 3 花序果实膨大 时，每 5 天～7 天叶面喷施钙肥 1 次。 8.5 植株调整 8.5.1 整枝 单干整枝，侧枝 6 cm～7 cm 时摘除侧枝，樱桃番茄可留 6 穗果～8 穗果，保留最上部 2 片叶后 摘心；中果型口感番茄可留 4 穗果～6 穗果，保留最上部 2 片叶后摘心。 8.5.2 吊蔓 顺定植畦方向，按定植穴位置放置吊绳 。植株高 30 cm 时用吊绳固定植株，随茎秆生长用扶蔓夹 固定植株。 8.6 授粉 采用电动震动授粉器或药剂 喷花促进坐果 。 8.7 灾害天气管理 出现连续阴天或雪天时，采取以下应对措施： a) 关注天气预报，在出现连续阴雪天前停止浇水，减少通风量； b) 在连续阴天时，每天揭开棉被等覆盖物，使温室多接受散射光； c) 雪后及时清雪，保持薄膜洁净； d) 连续阴雪天气或极寒天气时采取加温措施 。 9 病虫害防治 9.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治 ”的植保方针，坚持农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。 农药使用符合 NY/T 393 的规定。