ICS65.020.20 CCSB61 DB5206 铜仁市地方标准 DB5206/T154-2023 藤椒种植技术规程 TechnicalspecificationforplantingofChinesepricklyash 2023-07-31发布 2023-11-01实施 铜仁市市场监督管理局发布 DB5206/T154—2023 、I目次 前言...............................................................................Ⅱ 1范围..............................................................................1 2规范性引用文件.....................................................................1 3术语和定义.........................................................................1 4建园条件...........................................................................1 5种植与管理.........................................................................2 6病虫害防治.........................................................................4 7采收...............................................................................4 8烘干...............................................................................4 9贮藏...............................................................................4 10档案管理..........................................................................4 附录A（资料性）藤椒提倡使用的肥料...................................................5 附录B（规范性）藤椒树禁止使用的农药.................................................6 附录C（规范性）藤椒主要病害防治技术.................................................7 DB5206/T154—2023 、II前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由思南县农业农村局提出。 本文件由铜仁市林业局归口。 本文件起草单位：铜仁市农业资源区划研究中心、铜仁市农业科教信息站、思南县经济作物站、 思南县土壤肥料站、思南县茶桑技术推广中心、科技教育信息情报站、思南县植保植检站、思南县 农业科技培训中心、思南县农村能源工作建设站、思南县种草养畜工作站、思南县耕地资源管理站、 思南县现代农业产业发展招商中心、思南县现代农业产业发展招商中心、思南县公益林管理中心、 思南县宽坪乡农业服务中心、思南县张家寨镇农业服务中心、思南县思林乡农业服务中心、思南县 大河坝镇农业服务中心、思南县街道双塘农村服务部。 本文件主要起草人：田翼、程云、王海、胡海斌、田霓、陈攀、田美、曾庆碧、李成果、邓奇 英、周艳、熊光明、罗进、赵安艳、冯娟、王锐、赵敏、王俊玲、杨廷香、邵亚琴、沈涛、张丽娟、 符继平、韦昌丽、谭应森。 DB5206/T154—2023 1 藤椒种植技术规程 1范围 本文件规定了藤椒种植过程中的术语和定义、建园条件、种植与管理、病虫害防治、采收、烘 干、贮藏、档案管理等技术要求。 本文件适用于铜仁市藤椒栽培。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB6000主要造林树种苗木质量分级 GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则 GB15618土壤环境质量标准 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 藤椒cayennepepper 芸香科植物，又名竹叶花椒。 3.2 鲜藤椒freshvinepepper 采收后未晾晒的藤椒果实。 3.3 干藤椒driedvinepepper 晒干或人工干燥后的果皮，呈青绿色。 4建园条件 DB5206/T154—2023 24.1气侯条件 极端最低气温≥-5℃，有效积温3000℃以上。年日照时数≥1000小时，无霜期不少于270d， 年降雨量≥600mm，年平均气温15℃～20℃均可栽培。 4.2土壤条件 一般土层厚30cm以上，土质疏松，排水良好的壤土、沙壤土和钙质土壤，土壤pH值6.5～7.5。 4.3地形地势 阳坡、半阳坡，背风，坡度≦25度的坡地或平地。 4.4环境质量要求 4.4.1土壤环境 土壤环境质量按GB15618土壤环境质量标准执行。 4.4.2水环境 灌溉水质按GB5084农田灌溉水质标准执行。 4.4.3空气环境 空气环境质量按GB3095环境空气质量标准执行。 5种植与管理 5.1栽培时间 裸根苗栽植在春季2月～3月，秋冬季在9月下旬～11月上旬；营养袋苗在2月～6月，冬季在9月～ 11月。 5.2株行距及密度 3m×3m、3m×4m挖穴，每亩栽植74株、55株。 5.3整地 采用穴状整地，规格为70cm×70cm×50cm。 5.4苗木选择 按GB6000主要造林树种苗木质量分级执行。 5.5抚育管理 5.5.1浇水 土壤较干或干旱季节，应及时浇水，浇水量以湿透根系周围的土壤为宜。 5.5.2施肥 DB5206/T154—2023 3 5.5.2.1建议使用的肥料种类见附录A。 5.5.2.2幼树施肥 以腐熟的农家肥为主，可适当配施化肥，每年施2次。每株1次施用10kg熟的农家肥、0.5kg～ 0.8kg过磷酸钙和30g～50g尿素，在树冠投影线下边缘开沟施肥，然后用土覆盖。 5.5.2.3挂果树施肥 每年施3次，分别在3月上旬、6月上旬、12月下旬施用。一般每年每株施用40kg～50kg腐熟的 农家肥，2kg～3kg过磷酸钙和150g～200g尿素，其中，藤椒果实采摘后施肥量占全年肥量的50%～ 60%，施肥方法与幼树相同。 5.5.3打顶抹芽 3月～4月抹芽，抹去结果技上的幼芽，12月中下旬份打顶，剪去夏梢未木质化的嫩芽。 5.5.4中耕除草 在春秋两季结合松土、施肥各1次。 5.6整形修枝 5.6.1定干 种植当年或次年，在树高60cm～80cm定干，主干高宜控制在40cm～60cm，定干时剪口下10cm～ 15cm范围内要有3个～4个饱满芽。 5.6.2整形 定干后保留骨干枝3个～4个，树形多采用自然开心形。藤椒的整形多在夏季结合果实采收时进 行。 5.6.3幼树修枝 定植后第1年，选定分布均匀、相互夹角呈60°与主干呈40°左右的三个枝条确定为一级主枝， 剪留长度为30cm～35cm。第2年对一级主枝上长出来的9个二级主枝进行短截，剪留长度为25cm～ 30cm。 5.6.4初果期树的修枝整形 定植后第3年为藤椒初果期。在二级主枝上长出来的27个三级主枝剪留长度30cm～40cm，保持 枝头45°左右的开张角度。 5.6.5盛果期树的修枝整形 定植第5年后藤椒即进入盛果期。骨干枝采取抑强扶弱的修剪方法，维护良好的树体结构；结果 枝以疏剪为主，疏剪与回缩结合，不断调整结果枝组，大、中、小结果枝组的比例一般保持在1:3:6。 5.6.6老龄树修枝整形 DB5206/T154—2023 4老龄树(12年～15年)采用回缩更新，复壮树势。即分期分批对衰老的主侧枝进行短截，从促发 的新枝中选留壮枝，重新培养主要侧枝及结果枝组，同时加强抚育管理。 6病虫害防治 6.1主要病虫害种类 主要病害有叶锈病、紫纹羽病、褐斑病。主要虫害有窄吉丁、蚜虫类、蚧壳虫、天牛等。 6.2防治原则 以预防为主，综合防治的原则。休眠期内喷药预防，生长季做好病虫害预测预报。采用物理防 治、生物防治和化学防治相结合的方法进行。选用高效低毒、低残留的农药，禁止使用国家明令禁 止的农药。见附录B。 6.3防治方法 6.3.1物理防治 采用人工捕捉或用黑光灯诱杀害虫。 6.3.2化学防治 见附录C和附录D，并严格按GB/T8321规定执行。 7采收 7.1采收时期 藤椒最佳采摘期在6月下旬。 7.2采收方法 采收时整穗采摘，轻放于竹篮中，不宜装得过多，避免油胞破裂，影响品质。 8烘干 温度控制在38℃～42℃，烘烤时间控制在8h～10h。 9贮藏 采用冻藏或真空保存。 10档案管理 各生产环节建立台