ICS 65.150 CCS B 52 4211 黄冈市 地方标准 DB 4211/T 19—2023 白莲河青背鳙生产技术规范 Technical specification for ecological stocking of bighead carp in Bailianhe Reservoir 2023 - 08 - 28发布 2023 - 10 - 28实施 黄冈市市场监督管理局 发 布 DB 4211/T 19— 2023 I 目次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ................................................................................ 1 2 规范性引用文件 ...................................................................... 1 3 术语和定义 .......................................................................... 1 4 生产基本原则与导向 .................................................................. 2 5 人员要求 ............................................................................ 2 6 生产水域条件 ........................................................................ 2 7 本底调查 ............................................................................ 2 8 投入品 .............................................................................. 2 9 苗种准备 ............................................................................ 2 10 鱼种投放 ........................................................................... 3 11 捕捞 ............................................................................... 4 12 暂养 ............................................................................... 4 13 运输 ............................................................................... 5 14 质量控制 ........................................................................... 5 15 日常管理 ........................................................................... 5 16 评价与改进 ......................................................................... 5 17 生产记录 ........................................................................... 6 附录A （规范性） 记录 ................................................................. 7 DB 4211/T 19— 2023 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由黄冈市信息与标准化所提出。 本文件由黄冈市农业农村局归口。 本文件起草单位：黄冈市信息与标准化所、湖北万湾湖胖头鱼养殖有限公司、黄冈市农业技术促进 中心。 本文件主要起草人：肖柏元，张涌，尹云飞，周小云，张仁胜，方锡坤，汪仕球，范敏，余铭 ，张 星，周楚霞，刘红丽，凌晗源，陈萌萌，林萍，黄伟成，张逗。 DB 4211/T 19— 2023 1 白莲河青背鳙生产技术规范 1 范围 本文件规定了白莲河青背鳙生产的人员、 生产水域条件、 本底调查、 投入品、苗种准备、 鱼种投放、 捕捞、暂养、运输、质量控制、日常管理、评价与改进等技术要求，描述了生产记录等相应的证实方法。 本文件适用于白莲河青背鳙的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB/T 5055 青鱼、草鱼、鲢、鳙 亲鱼 GB 8978 污水综合排放标准 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 11777 鲢鱼苗、鱼种 GB/T 11778 鳙鱼苗、鱼种 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 19630 有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求 GB/T 27638 活鱼运输技术规范 GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 GB 31650.1 食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T 1014 鲢鱼、鳙鱼亲鱼培育技术要求 SC/T 1015 鲢、鳙催产技术 要求 SC/T 1075 鱼苗、鱼种运输通用技术要求 SC/T 1132 渔药使用规范 SC/T 1149 大水面增养殖容量计算方法 SC/T 3108 鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤 SC/T 4048 （所有部分） 深水网箱通用技术要求 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 SC/T 9102.3 渔业生态环境监测规范 第3部分：淡水 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 DB 4211/T 19— 2023 2 3.1 白莲河青背鳙 白莲河水库天然水域自然生长的体背亮丽青黑的商品鳙，俗称“白莲河青背胖头鱼”。 4 生产基本原则与导向 以绿色农业和可持续发展为基本原则，兼顾大水面在防洪、供水、生态、渔业等多方面的功能，实 现“一水多用、多方共赢”，推进水域共享共用共治；以充分发挥增殖渔业生态功能为导向，实现以渔 抑藻、以渔净水，修复水域生态环境，维护生物多样性。 5 人员要求 5.1 从业人员应具备相应的职业资格、能力和良好的环境安全及产品质量安全意识。 5.2 从业人员宜每年体检、取得健康证明，患传染性疾病的人员不宜直接从事水产养殖操作。 6 生产水域条件 6.1 生产水域水质应符合 GB 11607 的规定，底质及周边土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定。地表 水环境质量应符合 GB 3838的要求，环境空气质量符合 GB 3095的要求。周边植被覆盖良好、污水排放 应符合GB 8978的要求。 6.2 生产水域选择应符合本地养殖水域滩涂规划、库区饮用水水源地保护区划分及水环境保护条例的 有关规定。 7 本底调查 7.1 应对生产水域生物资源和环境因子的状况适时调查和评估。 7.2 本底调查宜按照 SC/T 9102.3 进行，可包括对历史资料的利用。 8 投入品 投入品仅限 水库生产 水域以外的部分生产环节 使用，所有使用投入品的过程其投入品使用与管理均 应符合本章的规定： 渔药的使用及管理应符合 NY 5071、SC/T 1132 及GB/T 19630 的规定，饵料 等其它 投入品的使用与管理应符合 GB/T 19630 的规定。 9 苗种准备 9.1 外购苗种 应优先选择资质齐全的原良种场进行采购。鳙、鲢苗种的检验检疫、质量要求和接收标准宜分别按 照GB/T 11778、 GB/T 11777执行。 9.2 自培育苗种 DB 4211/T 19— 2023 3 9.2.1