ICS65.020.20 CCSB31 54 西藏自治区地方标准 DB54/T0022—2023 代替DB54/T0022-2008 青蒜苗生产技术规程 2023-07-01发布 2023-08-02实施 西藏自治区市场监督管理局  发布 DB54/T0022—2023 I目次 前 言............................................................................II 1范围.................................................................................1 2规范性引用文件.......................................................................1 3术语和定义...........................................................................1 4产量指标.............................................................................2 5产地环境条件.........................................................................2 6栽培管理措施.........................................................................2 7病虫害防治...........................................................................4 8采收.................................................................................5 9生产档案.............................................................................5 附录A（资料性）适宜种植的青蒜苗品种及特性.......................................6 附录B（规范性）有机肥卫生标准...................................................7 附录C（规范性）禁止使用的化学农药...............................................8 附录D（资料性）青蒜苗常见病虫害防治措施.........................................9 DB54/T0022—2023 II前言 本规程按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本规程代替DB54/T0022-2008《无公害食品青蒜苗生产技术规程》，与DB54/T0022-2008相比， 除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： ——修改了标准名称，修改后名称为《青蒜苗生产技术规程》； ——调整了原标准中的附录顺序； ——删除了原标准中已废止的规范性引用文件，修改、增加了最新的规范性引用文件； ——删除了原标准中关于无公害蔬菜的定义（见3.1）； ——修改了原标准中“蓝板”相关内容为“色板”（见3.4）； ——修改了原标准中“产量指标”相关内容（见4）； ——修改了原标准中“产地环境条件”部分内容（见5）； ——修改了原标准中“灌溉用水”部分内容（见5.2）； ——修改了原标准中“蒜种质量”相关内容,细化种子质量的表述。 ——增加了原标准中“施肥原则”部分内容,修改了平衡施肥的说法。（见6.6.3.1）； ——修改了起苗分级中的部分内容，明确了起苗的技术要点； ——合并原标准中“化学防治”内容为“附录D”（见7.3.4）； ——修改了原标准中“产品质量”部分内容，（见8.5）； ——增加原标准中青蒜苗品种与特性内容，（见附录A）； ——增加原标准中禁用农药种类（见附录C）。 本规程由西藏自治区农牧业标准化委员会提出并归口。 本规程起草单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、国家大宗蔬菜产业技术体系拉萨综合试验站、 西藏自治区农业技术推广中心。 本规程主要起草人：刘玉红、杨杰、旦宗、次白珍、格桑曲珍、杨亚辉、张瑜、旦增央措（推广中 心）。 本规程历次版本发布情况：DB54/T0022-2008。 DB54/T0022—2023 1青蒜苗生产技术规程 1范围 本规程规定了生产青蒜苗的产地环境条件、生产管理措施、病虫害防治技术、采收、生产记录的要 求。 本规程适用于青蒜苗生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T8321农药合理使用准则 GB5084农田灌溉水质标准 GB16715.4瓜菜作物种子第4部分：葱蒜类 GB/T23416.9蔬菜病虫害安全防治技术规范第9部分：葱蒜类 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 青蒜苗 由大蒜瓣培育的鲜嫩绿茎叶。 3.2 保护地 西藏海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。 3.3 高效日光温室 具有三面墙结构，以塑料薄膜或其他透明材料覆盖，依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的温 室。 3.4 塑料大棚 采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚，其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成，其高度在2.5m以上。 3.5 安全间隔期 最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。 3.6 色板 DB54/T0022—2023 2利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。 4产量指标 2500kg/667m2～3200kg/667m2。 5产地环境条件 产地田块地势平整、排灌方便、土层深厚、结构和理化性状良好，以砂壤土或壤土为宜，产地环境 质量应符合NY5010的规定。灌溉水质符合GB5084的规定。 6栽培管理措施 6.1前茬 非葱蒜类蔬菜。 6.2品种选择 应选用适合当地种植的蒜头大、分瓣多、早熟、耐寒、种子休眠期短、不易退化、叶片肥厚、叶色 鲜绿、质地柔软，假茎粗而长、辣香味浓、出苗后生长快的品种。适宜西藏种植的品种及特性参见附录 A。 6.3蒜种质量 蒜种要求上年新产种子，选择抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好、产量高的品种。种子质量 应符合GB16715.4,葱蒜类作物种子的要求，其纯度≥95%，健瓣率≥95%，整齐度≥94%，完整度≥96%， 水分≥50%、≤65%。外购蒜种应检疫合格。适宜西藏种植的品种参见附录A。 6.4蒜种处理 6.4.1晒种 播种前将蒜种平铺在地面上晾晒1d～2d，但不宜在水泥路面和沥青路面上进行晒种。 6.4.2蒜头选择与分级 精选整齐饱满、无病斑、无霉烂、无虫蛀、无机械伤的蒜瓣，按大、中、小分级，分别播种，蒜心 不宜做栽种。要在分级后分别栽到不同畦或栽培床内，以便出苗整齐。 6.4.3浸种 大蒜播种前，用0.3%的磷酸二氢钾水溶液浸蒜种6小时，随浸随种；或用蒜种重量0.25%的2.5% 咯菌腈悬浮种衣剂拌种包衣，也可以选用50%多菌灵可湿性粉剂，或77%氢氧化铜可湿性粉剂，或77% 硫酸铜钙可湿性粉剂等拌种，各种药每100g加水5kg，可拌种50kg～75kg。注意均匀拌种，晾干后播 种。 6.5播种期 DB54/T0022—2023 3保护地栽培可周年生产，应根据市场的需求来确定播期。露地播种拉萨地区为4月初就可以开始播 种，最晚不迟于7月底；越冬栽培10月初播种翌年收获。 6.6播种前准备 6.6.1保护地内消毒 保护地栽培青蒜苗应在定植前对棚室进行消毒处理，可选措施有高温杀菌、药剂熏蒸等。 6.6.1.1高温杀菌 前茬采收后，将土壤翻深25cm～30cm，大水漫灌施用石灰氮100kg/667m2后覆盖白色地膜闷棚，使 室内温度上升到50℃以上，持续10d～20d。 6.6.1.2熏蒸消毒 用甲醛和高锰酸钾按照1：1的比例放入碗或盆中，下面用炉子缓慢加热，密闭烟熏一昼夜消毒；或 每100m2将硫磺粉0.25kg加锯末0.5kg及敌敌畏25g混合后分堆放置，点燃密闭温室熏蒸一昼夜。 6.6.1.3喷雾消毒 用福尔马林100倍液对温室全面喷雾，包括架杆、墙体。 6.6.1.4土壤消毒 用40%多菌灵或甲基托布津6.67kg/667m2掺适量细沙撒于地表，翻入土壤进行消毒。 6.6.2整地施肥 6.6.2.1施肥原则 施用的肥料品种应符合NY/T496肥料合理使用准则、通则的规定，达到无害化卫生要求。有机肥 卫生标准见附录B。以有机肥为主，化学肥料为辅。按照维持土壤养分平衡的原则，根据测土配方结果 确定肥料的施用种类和数量，磷、钾肥全部做基肥。 6.6.2.2施肥量 深翻土壤，打碎耙平，施足基肥，在中等肥力条件下，结合整地按每667m2施优质腐熟有机肥3000kg～ 4000kg，过磷酸钙30kg或硫酸钾型三元复合肥30kg。施肥时宜选用含硫肥料，不宜选含氯的肥料。 6.6.2.3作畦 灌足底水，将基肥均匀施入，深翻、碎土、作畦，将畦面搂平，