ICS 27.010 CCS F 01 15 内蒙古自治区 地方 标准 DB15/T 3093—2023 生物发酵类企业合理用热 技术导则 Technical guidelines for rational heat use in biological fermentation enterprises 2023-07-25发布 2023-08-25实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 3093 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 传热的合理化 ................................ ................................ ....... 1 传热管理的要求 ................................ ................................ . 1 与传热有关的测量与记录 ................................ ......................... 1 传热设备的检查维修 ................................ ............................. 2 改善传热的措施 ................................ ................................ . 2 改善传热设备的运行管理 ................................ ......................... 2 采用高效设备与节能工艺流程 ................................ ..................... 2 5 减少传热与泄漏引起的热损失 ................................ ......................... 3 减少热损失的管理要求 ................................ ........................... 3 有关热损失的测量和记录 ................................ ......................... 3 用热设备的检查与维修 ................................ ........................... 3 减少热损失的措施 ................................ ............................... 3 6 余热的回收 利用 ................................ ................................ ..... 3 余热回收利用的管理要求 ................................ ......................... 3 余热回收利用设备的设置 ................................ ......................... 3 对余热的测量和记录 ................................ ............................. 4 余热回收设备的检查与维修 ................................ ....................... 4 改善余热回收利用的措施 ................................ ......................... 4 7 能量系统优化与用能设备的合理配置 ................................ ................... 4 能量系统优化的基本原则 ................................ ......................... 4 工艺系统优化 ................................ ................................ ... 4 用能设备的合理配置 ................................ ............................. 5 DB15/T 3093 —2023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由内蒙古自治区工业和信息化厅归口。 本文件起草单位：内蒙古碳环智能科技有限公司、内蒙古节能协会。 本文件主要起草人：刘婷、沈羽、达尔汗、高雪梅、李佩韦、肖磊、王磊、方书江、李少伟、郭宇。 DB15/T 3093 —2023 1 生物发酵类企业合理用热技术 导则 1 范围 本文件规定了评价生物发酵类企业的合理用热、传热的合理化、减少传热与泄漏引起的热损失、余 热的回收利用、能量系统优化与用能设备的合理配置。 本文件适用于生物发酵类 企业糖化、提取、发酵、精制等工序。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 1028 工业余能资源评价方法 GB/T 4272 设备及管道绝热技术通则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 传热的合理化 传热管理的要求 4.1.1 对被加热和被冷却物体的温度，用于加热的蒸汽或其他载热体的温度、压力及流量，应根据工 艺要求和节能的原则制定合理的控制指标及有关的管理要求。 4.1.2 对企业内主要用热设备，应制定热效率或单位产品产量热耗定额标准文件，作为评价该类设备 合理用热的依据。 4.1.3 厂房等采暖、降温和空气调节的管理，要根据建筑物的构造、设备的配置、作业的工艺特点， 制定相应的温度和通风次数等管理要求。 与传热有关的测量与记录 4.2.1 测量与记录被加热或被冷却物体及载热体的温度、压力和流量，以及表征设备热工状况的其他 参数。 4.2.2 对采暖、降温和空气调节有要求的厂房，应测量与记录其室内温度、湿度及其耗能工质的必要 参数或消耗量。 4.2.3 淀粉、糖化工序蒸汽温度一般要求淀粉乳升温至 105 ℃～111 ℃，降温降至 55 ℃～65 ℃进入 糖化罐开始糖化。喷射器用蒸汽压力不低于 0.2 MPa、温度不低于 150 ℃。 4.2.4 发酵工序蒸汽温度要求保证实消温度不超过 130 ℃±2 ℃，连消不超过 123 ℃±1 ℃。 4.2.5 提取工序蒸汽温度控制在 200 ℃～230 ℃；蒸汽压力控制在 0.3 MPa ～0.35 MPa 。物料传热过 DB15/T 3093 —2023 2 程中，在变晶罐内使用喷射器进行汽液混合将物料由 30 ℃～40 ℃加热至 90 ℃～98 ℃。 4.2.6 精制工序蒸汽温度不同规格蒸发温度控制在 65 ℃～85 ℃，压力控制在 0.08 MPa ～0.3 MPa。 传热设备的检查维修 4.3.1 定期检查并维修传热设备及其附件，保持其处于完好状态。 4.3.2 清除传热设备内沉积的灰渣、水垢或其他附着物，保持其良好的传热性能。 4.3.3 清除空气调节设备过滤器的堵塞物、热交换器的结霜、冷凝器的水垢等，保持设备的良好工作 状况。 4.3.4 定期检查、校正和维修设备的计量仪表，使之正常运行，建立仪器仪表的检修记录档案，明确 检修技术要求。 改善传热的措施 4.4.1 根据工艺过程的可能，合理制定加热（冷却）温度的规定值，以降低综合能耗。 4.4.2 按照工艺条件的规定，准确控制被加热或被冷却物体的温度，防止超出规定的温度范围。 4.4.3 对于使用蒸汽等载热物体的设 备，准确控制载热体的温度、压力与流量，降低热量的损耗。 4.4.4 对于温度稳定、连续工作的用热设备，应控制各点的供热量，以保证被加热物按规定的温度制 度加热。为进一