ICS65.020.30 CCSB47 DB50 重庆市地方标准 DB50/T1437—2023 中蜂蜂蜜溯源管理规范 2023-06-10发布 2023-09-10实施 重庆市市场监督管理局 发布 2 DB50/T1437—2023 I前  言 本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。 本文件起草单位：彭水苗族土家族自治县畜牧发展中心、重庆市畜牧技术推广总站。 本文件主要起草人：王天波、荆战星、向博、朱燕、高成剑、向艳丽、邓小龙、谭宏伟、陈红跃、 何道领。 DB50/T1437—2023 1中蜂蜂蜜溯源管理规范 1范围 本文件规定了中蜂蜂蜜溯源管理的基本要求、溯源原则、生产环节记录信息点、加工环节记录信息 点、贮运环节记录信息点、销售环节记录信息点、信息保存等要求。 本文件适用于中蜂蜂蜜生产的溯源管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/Z4094农产品追溯要求蜂蜜 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4基本要求 应符合GB/Z40948的要求。 5溯源原则 5.1完整性 溯源信息应覆盖中蜂蜂蜜的生产、加工、贮存、运输及销售等全过程。 5.2真实性 溯源信息应真实有效，采用纸质或电子形式记录。 6生产环节记录信息点 6.1蜂场基本信息 应包含但不限于蜂场名称、蜂种、饲养方式、蜂群数量、蜂群编号、养蜂人、联系电话、养蜂转地 路线与时间、采集主要蜜粉源植物种类和季节、是否处于工业和农业生产环境等信息。 6.2饲养管理信息 应包含但不限于种王的引进或蜂群的繁育、饲料名称和来源、饲养日期、饲养量等信息。 6.3蜂病防治信息 应包含但不限于蜂病名称，患病蜂群编号，用药情况（药物名称、使用日期、用量、休药日期）等 信息。 6.4蜂场和蜂具消毒信息 应包含但不限于消毒剂名称、生产商、生产批号，消毒方式、日期等信息。