! 7 ,     江苏省市场监督管理局 发　布 中 国 标 准 出 版 社 出　版扬州鹅种鹅全季节繁殖技术规程 Technical regulations of all⁃season reproduction in breeding Yangzhou goose 2023 -07-03 发布 2023 -08-03 实施CCS F 12 DB32/T 4504—2023ICS 27.160 DB32/T 4504—2023 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则　第 1部分：标准化文件的结构和起草规则 》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由江苏省农业科学院提出并归口 。 本文件起草单位 ：江苏省农业科学院畜牧研究所 、江苏立华牧业股份有限公司 、安徽天之骄鹅业有限 公司、扬州大学 。 本文件主要起草人 ：施振旦、陈哲、邵春荣、邵西兵、郭彬彬、戴子淳、韩厚明、奚雨萌、闫俊书、杨海明、 张康宁。 Ⅲ DB32/T 4504—2023 扬州鹅种鹅全季节繁殖技术规程 1 范围 本文件确立了扬州鹅种鹅全季节繁殖的总体要求 ，规定了生产管理 、种蛋孵化 、生物安全和档案记 录等。 本文件适用于扬州鹅种鹅的繁殖及其他长日照繁殖种鹅养殖场 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适用于本 文件。 GB 13078　饲料卫生标准 GB 14554　恶臭污染物排放标准 GB/T 16569　畜禽产品消毒规范 GB 18596　畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 36784　扬州鹅 NY/T 1167　畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY 5027　无公害食品　畜禽饮用水水质 NY/T 5030　无公害农产品　兽药使用准则 NY 5266　无公害食品　鹅饲养兽医防疫准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 3.1 长日照繁殖型鹅种 long⁃day breeding type goose 在日间光照时间 （昼长）从短到长变化时 ，启动繁殖活动并开产和进入产蛋高峰期的鹅种 。 3.2 全季节繁殖技术 all⁃season reproduction technique 通过人工控制光照程序 ，改变和克服种鹅自然的季节性繁殖模式 ，使鹅在非自然繁殖季节正常产蛋 或任意季节开产并孵化鹅苗 。 3.3 休产期 non⁃breeding period 一个产蛋季节结束到下个季节开始的时期 。 1 DB32/T 4504—2023 4 总体要求 4.1 种鹅场（舍）建设要求 4.1.1 种鹅场的规划 、设计和建设应符合国家相关法规和标准的要求 。 4.1.2 种鹅场的建设应符合生物安全要求 ，生活区与生产区应设置围栏或隔网分界 。种鹅场应设防疫隔 离区，有专门的净道和污道与外界相通 ，净道和污道不交叉 。 4.1.3 场区内应设置病死鹅和废弃物无害化处理设施 。 4.1.4 育雏鹅舍 、种鹅舍及舍内设施设备应使用无毒无害材料 ，电气设备 、电线与电缆应符合相关规范 ， 且有防护措施防止啮齿动物的啃咬 。 4.1.5 育雏鹅舍应建在地势高 、排水畅通之处 ，舍内比舍外地面高 25 cm~ 30 cm。宜采用高度为 80 cm~ 100 cm的高架网床育雏 ，或采用多层笼养 、传送带清粪方式育雏 。 4.1.6 种鹅舍应避光 、保温、隔热，能通风换气 ，跨度 10 m~ 15 m，长度 50 m~ 70 m，檐高 2.8 m~ 3.2 m， 脊高 4.5 m~ 5.5 m，左、右山墙分别安装湿帘及负压风机 ，两侧长墙安装可升降卷膜 。 4.1.7 舍内地面用混凝土浇筑 ，厚度 5 cm~ 6 cm，墙壁及屋顶以泡沫夹心板铺建 ，便于清扫和消毒 。 4.1.8 舍内安装 0.8 m~ 1.0 m高硬塑料漏粪地板 ，可以隔离鹅粪 。 4.1.9 灯具安装距地面或网床 1.8 m，鹅头位置的光照度为 80 lx~ 100 lx。 4.1.10 鹅舍向阳侧架设若干长 5 m~ 6 m、宽1.5 m~ 2.0 m、高0.3 m~ 0.5 m的饮水岛 ，饮水岛高 0.3 m~ 0.4 m处设长 4 m~ 5 m、直径 0.20 m~ 0.25 m自动控制进水的聚氯乙烯 （PVC）管直饮水槽 。饮水岛下方 溢水导流至污水管道 。 4.2 引种 种苗特征符合 GB/T 36784的要求，且来源于持有种畜禽生产经营许可证和动物防疫条件合格证的 扬州鹅种鹅场 。 4.3 饲料 4.3.1 饲料和饲料原料的使用应符合 GB 13078的要求。 4.3.2 饲料供给见附录 A，满足种鹅生长 、生理阶段的营养需求 。 4.3.3 饲料运输 、贮存应安全 、卫生，防止虫害 、受潮、变质及污染 。 4.4 饮水 应为种鹅提供充足 、清洁、卫生的饮用水 ，水质应符合 NY 5027的要求。 4.5 环境卫生 种鹅舍内 、外环境的卫生应符合 NY/T 1167的要求。 5 生产管理 5.1 饲养阶段划分 种鹅按照生长 、生理阶段特点划分为育雏期 （0周龄 ~4周龄） 、育成前期 （5周龄 ~10周龄） 、育成中 期（11周龄 ~14周龄） 、育成后期 （15周龄 ~26周龄） 、产蛋前期 （27周龄至产蛋率达到 25%） 、产蛋期（产 蛋率达到 25%以上至产蛋结束 ）和休产期 。 2 DB32/T 4504—2023 5.2 育雏期 5.2.1 进雏前准备 进雏鹅前 7 d，应对育雏舍的墙壁 、地面及空间进行清洗 、喷雾消毒 ，密封条件好的育雏舍应进行熏蒸 消毒，消毒完毕密封 48 h后打开门窗通风换气 2 d；喂料、饮水设备等应冲洗 、消毒、晾干；垫料应干燥且 无霉菌污染 。 5.2.2 进雏 应选留或引进健康 、活泼的种雏 。引种运输车辆内温度应控制在 25 ℃~ 28 ℃，并保持通风换气 。经 过长途运输后的雏鹅 ，进入育雏舍后应立即补充饮水 。 5.2.3 饲养 5.2.3.1 温度 育雏 1 d~3 d，育雏舍温度控制在 27 ℃~ 29 ℃，之后每 5 d下调 1 ℃~ 2 ℃。结合舍外环境温度 ，雏鹅 夏季 21 d左右、冬季 35 d左右可完全脱温 。 5.2.3.2 湿度 育雏舍的门 、窗不宜紧闭 ，室内相对湿度维持在 60%~ 65%。 5.2.3.3 饲养密度 5.2.3.3.1 网床饲养密度如下 ： a）1周龄：15.0只/m2~20.0只/m2； b）2周龄：10.0只/m2~15.0只/m2； c）3周龄：6.0只/m2~10.0只/m2； d）4周龄及以上 ：4.0只/m2~5.0只/m2。 5.2.3.3.2 采用地面垫料平养应适当降低饲养密度 ，垫料严格保持干燥 。 5.2.3.4 光照 1 d~5 d期间 24 h光照，之后每天缩短 1 h~2 h，直至与自然光照同步 ，光照度为 20 lx~ 40 lx。 5.2.3.5 开水开食 对入舍雏鹅应及时进行饮水训练 ，饮水中宜添加适量复合维生素 ；雏鹅出壳 24 h左右开食 ，开食料 宜选择雏鹅破碎配合饲料 ，使用采食盘饲喂 。 5.2.3.6 饲喂 开食当天每 3 h饲喂 1次，第1周每天饲喂 5次，第2周~第3周每天饲喂 4次，第4周开始每天饲 喂3次。饲喂次数见附录 B。 5.3 育成期 5.3.1 饲养方案 5.3.1.1 6周龄 ~10周龄自由采食 。 3 DB32/T 4504—2023 5.3.1.2 11周龄 ~14周龄应限制饲喂以适度控制体重 ，饲料投喂量为自由采食量的 70%~ 80%（见附 录B） 。 5.3.1.3 15周龄 ~26周龄应严格限制饲喂以控制体重 ，饲料投喂量为自由采食量的 50%~ 70%（见附 录B） 。 5.3.1.4 限制饲喂期间 ，应配置足够的采食料槽 ，避免种鹅争斗 。 5.3.1.5 每周随机抽取 3%~ 5%的公、母鹅逐只空腹称重 ，准确记录每只鹅的体重数据 。育成期鹅群体 重均匀度控制在 80%以上。 5.3.1.6 按性别及体重大小分群饲养 。 5.3.2 人工光照程序 扬州鹅全季节繁殖采用人工光照控制 ，程序如下 ： a）　第一阶段：6周龄 ~14周龄采用自然光照 ； b）　第二阶段：15周龄 ~18周龄采用每天 18 h光照； c）　第三阶段：19周龄 ~26周龄采用每天 8 h光照； d）　第四阶段：27周龄起至产蛋结束采用每天 11 h~12 h光照。 5.4 产蛋前期 5.4.1 饲养 25周龄左右进入恢复饲养阶段后应逐步过渡至饲喂产蛋前期料 ，并增加喂料量 。此阶段日粮代谢 能水平为 10.5 MJ/kg~ 11.0 MJ/kg，粗蛋白含量为 13%~ 16%，具体见附录 A。经3周左右，种鹅的体重 可恢复到限制饲养前期的水平 。 5.4.2种鹅选留 开产前期做好种鹅产前选留 ，选留种鹅应符合 GB/T 36784的要求，淘汰不符合品种标准的鹅 ，将公 母配比调整为 1∶5~1∶5.5。 5.4.3 饲养密度 舍内种鹅饲养密度为 1.5只/m2~2.0只/m2，单个群体规模宜控制在 600只~800只。 5.5 产蛋期 5.5.1 饲喂方案 鹅群产蛋率达到 5%~ 10%时，逐步过渡至产蛋期日粮 ，能量水平为 10.8 MJ/kg~ 11.5 MJ/kg，蛋白 质水平为 15%~