ICS65.020.30 CCSB46 5107 四川省（绵阳市）地方标准 DB5107/T136—2023 北川白山羊饲草料生产技术规范 2023-07-13发布 2023-10-01实施 绵阳市市场监督管理局  发布 DB5107/T136—2023 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4天然草坡林地利用....................................................................2 5优质饲草栽培利用技术................................................................2 6青/黄贮饲料加工利用技术.............................................................3 7精料的加工利用技术..................................................................4 附录A（资料性）主要饲草品种及单播播种量..............................................5 附录B（资料性）青贮饲料等级评定标准..................................................6 附录C（资料性）精料搭配建议..........................................................7 DB5107/T136—2023 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由绵阳市农业科学研究院提出。 本文件由绵阳市农业农村局归口。 本文件起草单位：绵阳市农业科学研究院。 本文件主要起草人：张晓晖、周爱民、周玉刚、肖龙、李廷见、王育伟、刘亚东。 DB5107/T136—2023 1北川白山羊饲草料生产技术规范 1范围 本文件规定了北川白山羊饲草料生产的术语和定义、天然草坡林地利用、优质饲草栽培利用技术、 青/黄贮饲料加工利用技术、精料的加工利用技术。 本文件适用于北川白山羊饲草料的生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T8321农药合理使用准则 GB13078饲料卫生标准 GB15618土壤环境质量标准 NY/T496肥料合理使用准则通则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 北川白山羊Beichuanwhitegoat 北川白山羊是在北川羌族自治县及其周边山区特定的生态环境中，经过长期的自然选择和封闭饲养 形成的地方山羊品种，具有抗病力强、善于攀爬、性成熟早、肉质好等特点。被毛白色，毛短而粗，体 型长方形，结构紧密，头正方小，成年公母羊均有胡须，体躯呈圆筒形，前胸宽厚，背腰平直，臀中部 丰满，尻部略斜，四肢粗壮，尾小上翘。 粗饲料Roughage 饲料风干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料，包括青绿饲料、干草、农作物秸秆、秕壳等。 青绿饲料Greenfodder 是指可饲用的天然牧草、栽培牧草、青饲作物茎叶、树木枝叶（桑树、构树等）及其他可饲用的植 物茎枝叶等。 青贮饲料Ensiling 是指将青绿饲料原料进行切碎揉丝、装填压实、密封等，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，而制成的能 长期保存、营养物质高、消化性强、适口性好的饲料。 精料Concentratedfeed 是指饲料干物质中粗纤维含量在18%以下的谷类(玉米、高粱等)、豆粕、糠麸、矿物质(钙、磷、食 盐等)、维生素饲料等。包括原粮、农产品加工副产物和经加工的混合精料、浓缩饲料和补充饲料。 DB5107/T136—2023 2 能量饲料Energyfeed 是指饲料干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白含量低于20%的精料，包括谷类、薯类糠麸及部分糟 渣等。 蛋白质饲料Proteinfeed 是指饲料干物质中粗蛋白含量在20%以上、纤维含量在18%以下的饲料，包括豆类籽实、饼粕类和酵 母等蛋白饲料。 预混饲料Premixcompound 是指将矿物质饲料、微量元素饲料、维生素饲料和饲料添加剂等按一定比例配制的均匀混合饲料。 4天然草坡林地利用 放牧或刈割 充分利用北川白山羊养殖区域丰富的天然草坡林地，在野生牧草和植被的生长期进行放牧，或在野 生乔灌木的枝繁叶茂时期对其刈割利用。 休牧和轮牧 合理利用天然草坡和林地，实行休牧和划区轮牧制度。休牧一般根据时间按气候条件确定，大多选 择在春季植被返青及幼苗生长期。将天然草坡林地划成几个区域，进行轮换放牧以保护天然草坡林地植 被。 禁牧和解除 禁牧：在生长季节末期的、植被覆盖度低于50％的天然草坡和林地应禁止放牧，待自然休养恢复或 人工补播优质饲草种，促进草坡林地的恢复生长。 解除：当禁牧区域经一定时期禁牧后覆盖率指标达标后即可解除禁牧。当上一年牧草最高产量（干 物质）超过600 kg/hm2、生长季节末植被盖度超过50%时可以解除禁牧。 安全利用 刈割利用的各种青绿饲料，应注意不能带露水饲喂，人工补播的饲草等饲喂羊时还应防止农药残留 造成的危害。 5优质饲草栽培利用技术 根据北川白山羊养殖区域内可利用饲草资源供给的分布特性和种植习惯、饲草生物学特性以及北川 白山羊的饲草料需求，筛选适合北川白山羊养殖区域生态环境的优质饲草品种及主要栽培利用技术。 饲草品种选择 饲草品种选择原则是生育期适宜、单产产量高、品质优良、抗性好。经试验研究适宜区域种植、可 饲喂北川白山羊的饲草品种，主要有适口性较好的黑麦草、饲用甜高粱、高丹草、皇竹草、饲草小麦和 燕麦等。注意茬口衔接，采用饲草净作轮作、粮草轮作等模式合理生产北川白山羊优质饲草料。 DB5107/T136—2023 3 地块准备 种植地块选择坡度小于25º、土壤疏松、土层深厚和可灌溉的地块，除去石块、灌丛等杂物，进行 翻耕，深度根据土壤情况定，土壤环境质量应符合GB15618规定。翻耕前施底肥，撒入充分腐熟发酵的 农家肥1500 kg/667 m2或尿素10 kg/667 m2，肥料使用按NY/T496规定执行。 播种 播种时间分夏播和秋播，一般夏播在4～5月，秋播在9～10月。播种量根据饲草种类、种子大小和 品质、以及土壤墒情而不同；播种常用方法有撒播、条播、穴播；播种深度1 cm～5 cm。不同饲草的播 种量见附录A。 田间管理 出苗后要及时除杂，适当地进行施肥灌溉，每次刈割后可施追肥一次。注意饲草生长过程中的病虫 草害防治，尽量生物防治为主、化学防治为辅。如确实需要，则应选择低毒低残的农药，使用时应该按 GB/T8321规定执行。 收获利用 饲草应适时收获，禾本科刈割时间为抽穗期到开花期，豆科牧草为始花期到盛花期，不同饲草收获 时间应根据品种、使用方式等选择合适时期。根据不同用途，可直接用作青饲，也可经青/黄贮加工制 作成饲料备用。 6青/黄贮饲料加工利用技术 收割 用作青/黄贮的饲草应掌握好收割时间，及时收获，一般水分控制在65%～75%时收割。例如，全株 玉米刈割应选在蜡熟期，即玉米乳线达到玉米籽粒长度的1/3时，这时水分含量适宜、营养成分和养料 都高，适于制作优质青贮饲料。 运输 要随割随运，可在收割后集中运输到青贮设施旁统一粉碎，也可在田间收割粉碎好装车运回放入青 贮设施。建议收割后7天内必须完成青贮。 切碎揉搓 收割后及时切碎或揉搓，一般切成3 cm～4 cm为宜。对青贮玉米秸，要求破节率在75%以上，揉搓成 丝状更好。 装填密封 切碎揉搓后及时装填，窖池青贮时要随装随踩压实，最好一次装满。窖要严密封顶，四周要挖排水 沟，同时经常检查，防止漏气、漏水。 饲喂利用 DB5107/T136—2023 4青贮饲料饲喂利用前应先检查和进行品质鉴定。青贮饲料的品质评定可采用感官鉴定法，有条件可 结合试纸或测定仪进行pH值测定，其等级评定标准见附录B。劣等的青贮饲料不能饲喂。根据不同青贮 方式，在取料后要及时压实盖严，防止空气进入。 7精料的加工利用技术 精料种类 根据北川白山羊生长区域的实际情况、原料种类，精料种类主要包括基础和辅助类。基础原料有玉 米、小麦、豆粕、糠麸、菜粕等，辅助类有维生素、矿物质、糟渣类等。其中糟渣类饲料包括酒糟、豆 渣等，鲜喂或晒干饲喂均可。 精料搭配 根据北川白山羊生长营养需求、养殖环境、主要原料种类和饲养管理水平等，设计出精料的搭配， 根据不同阶段的营养需求适当调整。配制时选用合格原料，进行准确称量，按GB13078规定执行。精料 搭配建议见附录C。