ICS 65.020 B 04 DB64 宁夏回族自治区 地方标准 DB 64/T 1639—2019 宁夏枸杞标准体系建设指南 2019 - 05 - 30发布 2019 - 08 - 30实施 宁夏回族自治区 市场监督管理厅 发布 DB64/ 1639 —2019 I 目 次 前言 ................................ ................................ ................ II 1 范围 ................................ ................................ .............. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ........ 1 4 标准体系要求 ................................ ................................ ...... 1 5 标准体系结构 ................................ ................................ ...... 2 6 标准体系编写 ................................ ................................ ...... 2 7 标准体系评价 ................................ ................................ ...... 4 8 标准体系改进 ................................ ................................ ...... 4 附录A（资料性附录） 宁夏枸杞标准体系表 ................................ .............. 5 附录B（资料性附录） 宁夏枸杞标准体系明细表 ................................ .......... 6 DB64/T 1639-2019 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009《标准化工作 导则 第1部分：标准的结构和编写》 给出的规则起草 。 本标准由宁夏枸杞产业发展中心提出。 本标准由 宁夏回族自治区林业和草原局 归口。 本标准主要起草单位：宁夏回族自治区标准化院、宁夏枸杞产业发展中心、宁夏食品安全协会、宁 夏农林科学院农产品质量标准与检测技术研究所。 本标准主要起草人： 丁晖、祁伟、塔娜、李惠军、 张慧玲、张艳、 王广森、 乔彩云、马利奋、胡 学玲、张雨 、王香瑜。 DB64/ 1639 —2019 1 宁夏枸杞标准体系建设指南 1 范围 本标准规定 了宁夏枸杞标准体系（以下简称体系 ）的要求、结构、编写 、评价及改进。 本标准适用于 宁夏枸杞产业标准体系 建设。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅 注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 1.1 标准化工作 导则 第1部分：标准的结构和编写 GB/T 13016 标准体系表编制原则和要求 GB/T 13017 企业标准体系表编制指南 3 术语和定义 3.1 宁夏枸杞标准体系 宁夏枸杞产业领域的相关标准按其内在联系形成的科学的有机整体。 4 标准体系 要求 4.1 基本要求 4.1.1 体系应满足 宁夏枸杞产业实现长远发展目标的需要 ,能够促进管理科学有序、企业提高产品质 量、科技创新 和经济效益的目的。 4.1.2 体系内的标准应符合 宁夏枸杞产业发展的特点，充分考虑服务市场和消费者的需求，结合生产 企业与管理的需要制定。 4.1.3 标准体系表应力求全面成套 , 要充分贯彻国家标准、行业标准和地方标准 ，凡是生产、技术和 经营管理 所需要的标准均应纳入体系，并保证其有效实施。 4.1.4 体系中每一项标准都要根据其适用范围，恰当 地安排在不同层次和位置上，其上下、左右关系 要理顺。上下是从属关系 ，下层标准要服从上层标准 ，左右是协调与服务关系。体系结构应在本标准确 定的框架基础上 ，结合宁夏枸杞产业实际情况进行删减、扩充和合并。 4.1.5 体系中每一项标准所属 类别的划分要明确 ,应按标准的功能划分 ,应避免将应该制定成一项标准 的同一事物或概念 ,由两项以上标准同时重复制定或无人制定。 4.1.6 应按照GB/T 1.1的要求编写各类标准。 DB64/T 1639-2019 2 4.2 标准体系建设要求 4.2.1 宁夏枸杞标准体系表可采用层次结构 ,标准体系表的编制应符合 GB/T 13016和GB/T 13017的要 求。 4.2.2 标准体系结构图应符合本 标准4.1的要求。 5 标准体系结构 5.1 标准体系结构框架 宁夏枸杞标准体系结构框架图见图 1，宁夏枸杞标准 体系表见附录 A表A.1。 生产技术标准子体系法律法规 流通管理标准子体系 产品标准子体系政策文件 方针目标 宁夏枸杞标准体系 注：虚线内的为标准体系边界范围。 图1 宁夏枸杞标准体系框架图 5.2 标准体系结构要求 5.2.1 体系内的标准之间应相互协调，应与已建立的管理系统相协调，形成相互依存、相互制约关系， 以发挥体系的整体效能，并对其提供支持。 5.2.2 体系结构可根据 宁夏枸杞 产业特点、 市场需求 和科技发展 ，进行适当的增加和删减，但应确保 符合法律法规的要求，以及不能影响 体系的系统性和有效性。 5.2.3 体系结构应科学合理、层次分明、内容具体，具有可操作性和可评价性。 5.2.4 体系结构中的标准存在形式 可以是标准、规程、规范、准则、守则、方法等。 5.2.5 文字表达应准确、严谨、简明、易懂，术语、符号、代号应统一。 6 标准体系编写 6.1 生产技术标准 子体系 DB64/ 1639 —2019 3 6.1.1 生产技术标准 子体系结构见图 2。 生产技术标准子体系 种植管理 良种繁育 产地环境 选 地 要 求良 种 及 鉴 定 方 法苗 木 质 量病 虫 害 防 控种 植 栽 培气 象 标 准制 干 技 术苗 木 繁 育水 肥 管 理建 园 要 求采 收 技 术 图2 生产技术标准 子体系结构图 6.1.2 结合枸杞 生产技术的 要求收集、制定 标准,标准明细表见附录 B表B.1，包括但不限于 以下内容 的标准： a) 产地环境； b) 良种繁育 ； c) 种植栽培； d) 水肥管理； e) 病虫害防 控； f) 采收技术； g) 制干技术。 6.2 产品标准 子体系 6.2.1 产品标准 子体系结构见图 3。 产品标准子体系 检验方法 产品标准 加工标准 图3 产品标准 子体系结构图 DB64/T 1639-2019 4 6.2.2 结合枸杞产品标准的种类和要求 收集、制定 标准,标准明细表见附录 B表B.2，包括但不限于以 下内容的标准： a) 加工； b) 产品； c) 检验方法 。 6.3 流通管理标准 子体系 6.3.1 流通管理标准 子体系结构见图 4。 流通管理标准子体系 产品追溯 包装、储运 交易市场管理规范 图4 流通管理标准子体系结构图 6.3.2 结合枸杞产业运行管理的要求收集 、制定标准,标准明细表见附录 B表B.3。 7 标准体系 评价 7.1 标准体系 评价的原则与依据 如下： a) 坚持以事实和客观证据为判定依据的原则； b) 坚持标准与实际相对 应的原则； c) 坚持独立、公正、效率的原则； d) 以法律、法规以及相关的国家、行业和地方标准为依据； e) 以宁夏枸杞产业的发展目标为依据。 7.2 标准体系 评价的要求如下： a) 规范性:包括标准体系结构图、明细表及标准文本的评价； b) 完整性:包括枸杞产业的 基本管理及加工、 流通管理 全过程评价 ； c) 协调性:体系内的标准文本应符合法律法规、政策规划，国家标准、行 业标准和地方标准等文 件的要求。 体系内的标准文本应相互协调； d) 有效性:体系内的标准文本应为现行有效的标准 ,标准的制 定、修订及管理应符合相关法律法和 标准的规定 ，体系内的标准文本在执行过程 中,应达到编制该标准 文本预期的目的； e) 技术先进性或科学性。 8 标准体系 改进 8.1 信息来源包括 ,但不限于 产业政策、国家标准、产品检验报告、相 关方意见。 8.2 对数据进行分析和试 验,确定发生现有 问题、潜在问题的原因 ,对体系文件进行修改 ,同时对改进过 程的有效