ICS62.020.20 B35 团体标准 T/GZTSS2.1—2022 六盘水早茶第1部分:茶园生产技术规程 LiupanshuiearlyteaPart1:Productingtechnologicalregulations 2022-01-01发布 2022-01-02实施 贵州省茶叶学会发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/GZTSS2.1-2022 I目  次 前  言.............................................................................................................................................................II 1范围.....................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件.................................................................................................................................................1 3术语和定义.........................................................................................................................................................1 4园地建设.............................................................................................................................................................1 5茶树种植.............................................................................................................................................................2 6土肥管理.............................................................................................................................................................2 7茶树修剪.............................................................................................................................................................3 8病、虫、草害防治.............................................................................................................................................3 9鲜叶采摘.............................................................................................................................................................3 全国团体标准信息平台 T/GZTSS2.1—2022 II前  言 本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》而制定。 本标准T/GZTSS2《六盘水早茶综合标准体系》按部分发布，分为3部分： 六盘水早茶第1部分：茶园生产技术规程 六盘水早茶第2部分：茶叶加工技术规程 六盘水早茶第3部分：商品茶 本部分为T/GZTSS2第1部分。 本标准由六盘水市人民政府提出。 本标准由贵州省茶叶学会归口。 本标准起草单位：六盘水市农业科学研究院、贵州省农业科学院茶叶研究所、六盘水市农业农村局、 水城区南部农业园区管委会、水城区茶叶发展有限公司、六枝特区农业农村局、水城区扶贫开发投融资 有限责任公司、水城区顺场乡洪顺种养殖专业合作社、六枝特区双文种养殖农民专业合作社、六枝特区 九层山土特产开发有限公司、盘州市广润茶叶种植农民专业合作社。 本标准主要起草人：陈健、赵华富、曹雨、陈霖、胡华健、刘晓霞、敖伟、王永红、谢坤林、江剑 博、赵德彪、杨斌、王平志、张洪、张双文、龚华、黄云。 全国团体标准信息平台 T/GZTSS2.1—2022 1六盘水早茶第1部分：茶园生产技术规程 1范围 本标准规定了六盘水早茶园生产的术语和定义、园地建设、茶树种植、土肥管理、茶树修剪、 病虫草害防治和鲜叶采摘等要求。 本标准适用于六盘水早茶茶园的生产管理。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB11767茶树种苗 GB/T8321农药合理使用准则 NY/T525有机肥料 NY/T798复合微生物肥料 NY/T1109微生物肥料生物安全通用技术准则 NY/T1535肥料合理使用准则微生物肥料 NY/T5018茶叶生产技术规程 NY/T5197有机茶生产技术规程 DB52/T626贵州高产优质茶园栽培技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1六盘水早茶茶园 六盘水市境内，冬至至惊蛰能够持续生产早茶的茶园。 3.2立体采摘技术 通过特定茶树修剪蓄梢、配套相应栽培管理技术，使树冠垂直方向具有一定的采摘深度，水平方向 具有一定幅度和分枝密度，以同一级分枝为主要生产枝的茶园采摘技术，本技术适用于六盘水早茶生产。 4园地建设 4.1立地条件 4.1.1地热资源丰富，有机腐殖土含量丰富的区域，远离工业区，与生活区、主要交通干线保持一 定距离。 4.1.2茶园四周、主要道路、沟渠两边的空地种植落叶乔木树种，抵御冬季寒风，增加漫射光，提 高茶园生物多样性。 全国团体标准信息平台 T/GZTSS2.1—2022 24.1.3产地环境条件应符合NY/T5018的规定，绿色食品茶叶应符合NY/T5018的规定，有机茶园 应符合NY5197的规定。 4.2基地规划和建设 按DB52/T626的4.2条执行。 4.3道路和水利系统 按DB52/T626的4.3、4.4条执行。 4.4茶园生态建设 按DB52/T626的4.5条执行。 5茶树种植 5.1茶园开垦及施肥 按DB52/T626执行。 5.2种苗选择 选择适应当地气候条件、抗寒性较好的特早生、早生茶树优良品种，种苗质量符合GB11767中规 定的2级以上标准。 5.3移栽时期 宜在当年10月至翌年3月移栽。 5.4定植 单行双株种植，行距1.3m-1.4m，种植沟深0.5m，株距0.35m-0.4m，每亩种植茶苗2600-3000株； 双行单株种植，行距1.5m，种植沟深0.5m，小行距0.45m-0.5m，株距0.35m-0.4m，每亩种植茶苗2900-3300 株。移栽后打顶（离地15-20cm，保留2-3片真叶），随即浇足定根水。 5.5苗期管理 5.5.1定植后及时用杂草、秸秆等材料覆盖行间，防旱保苗，常规茶园667m2用干材料750kg以上。 定期检查成活情况，发现缺株，适时补齐。 5.5.2采用人工除草方式去除杂草，第一年新植的茶园避免在盛夏进行除草，待伏天过后进行。 6土肥管理 6.1土壤管理 6.1.1合理耕作，施用有机肥等方法改良土壤结构，耕作时应考虑当地降水条件，防止水土流失。 6.1.2采用地面秸秆、杂草覆盖、种植绿肥等措施提高茶园冬春季土壤地温，增强保土蓄水能力。 作物秸杆、杂草等覆盖材料应未受有害或有毒物质的污染，种植绿肥不影响茶树正常生长。 6.2茶园施肥 6.2.1以有机肥为主，提倡使用茶叶专用肥，禁止在茶园中使用土壤化学改良剂、化学合成的植物 生长调节剂、有害的城市垃圾污泥和污水等物质。 6.2.2有机肥料中污染物质含量应符合NY/T525的规定，微生物肥料应符合NY/T1535、NY/T798、 NY/T1109的规定。 6.2.3施肥时期，常规茶园按DB52/T626中6.4执行。在冬至前30-35天在常规施用基肥的基础上 配施氮素含量较高的追肥。 全国团体标准信息平台 T/GZTSS2.1—2022 36.2.4施肥量和施肥方法按DB52/T626中6.4，6.5执行。 7茶树修剪 7.1幼龄茶园及常规茶