ICS 65.150 CCS B 51 团体 标准 T/SCFA 0002—2022 南美白对虾苗种盐化培育技术 规范 Technical specifications of s alinization nursery for white leg shrimp 2022 - 01 - 24发布 2022 - 02 - 08实施 中国渔业协会 发布 全国团体标准信息平台 T/SCFA 0002 —2022 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国渔业协会提出并归口。 本文件起草单位：渤海水产股份有限公司、滨州市海洋发展研究院、青岛农业大学、中国农垦控股 上海有限公司、天津立达海水资源开发有限公司、江苏省海洋水产研究所、沧州神港水产有限公司、营 口辽滨水产有限公司、昌邑海景洲生物科技有限公司、山东省友发水产有限公司、山东省滨州港正海生 态科技有限公司、渤海水产（滨州）有限公司、山东海城生态科技集团有限公司、山东滨化海源盐化有 限公司、无棣永利盐业有限公司。 本文件起草人： 陈锚、王荣星、聂品、李项岳、杨蓓蓓、丁茂昌、赵庆永、黎宏宇、赵延霞、马士 玉、张恒壮、时公民、刘云飞、武心华、关昊、彭庆华、陈书奇、吉红九 、陈淑吟、张中合、王永振、 付壤辉、吴悦、丁希杰、赵振鹏、张庆月 全国团体标准信息平台 T/SCFA 0002 —2022 1 南美白对虾苗种盐化培育技术 规范 1 范围 本文件界定了 南美白对虾 (Litopenaeus Vannamei)苗种盐化培育的术语和定义，规定了盐化培育的 环境条件、主要 设施、盐化前准备、虾苗选择与放养、盐化培育、病害防控、 生产记录 等技术要求，描 述了相应的检测方法。 本文件适用于海水盐场初级蒸发池及附属盐碱地盐度 大于40养殖用虾苗的盐化标粗。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 17378.4 海洋监测规范 第4部分：海水分析 GB/T 22919.5 水产配合饲料 第5部分：南美白对虾配合饲料 GB/T 25878 对虾传染性皮下及造血组织坏死病毒（ IHHNV）检测PCR法 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件 SC/T 2068 凡纳滨对虾 亲虾和苗种 SC/T 7232 虾肝肠胞虫病诊断规程 SC/T 7233 急性肝胰腺坏死病诊断规程 SC/T 7234 白斑综合征病毒（ WSSV）环介导等温扩增检测方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 高盐度海水 high salinity water 全国团体标准信息平台 T/SCFA 0002 —2022 2 盐度大于 40的海水。 盐化 salinization 将体长0.6 cm～0.8 cm虾苗生活的盐度从 20～25逐渐提高到 40～65以适应盐田的养殖环境的过程称 为盐化标粗，简称盐化 。 4 环境条件 环境条件 应选择远离污染源、潮流畅通的海水盐田初级蒸发池（海水盐度应大于 40），养殖环境符合 NY 5052 要求，海水养殖用水水质 符合GB 11607 要求，淡水养殖用水水质应符合 NY 5051要求，进排水方便，通 讯、交通便利 。 5 主要设施 供水系统 海水供水系统由 水泵房、蓄水池和进水道组成，蓄水池宜为覆膜土池或混凝土水池，水容量宜为培 育总水体的三分之一以上，能排干，便于清理消毒。 盐化车间 5.2.1 车间结构 车间之间宜相对隔离、独立，如果只有一个车间，宜分成若干个可隔离的空间； 标粗车间应能密封 保温和部分开启通风，或安装换风扇。 标粗车间可采用以下结构： a） 钢架结构：宜为单跨、双跨或多跨单层结构，跨距宜 12 m～18 m，车间的顶棚及墙体保温材料 宜为10cm厚的彩钢夹芯板，顶面应设采光透明带或四周设采光窗户； b） 简易温棚结构：宜采用框架有钢结构、钢绳结构等，顶部宜采用塑料薄膜覆盖，屋顶应设有可 调节的保温被。 5.2.2 盐化池结构 车间内建盐化池， 形状宜为长方形或正方形抹角，池壁宜为混凝土结构并涂水产养殖专用漆或采用 PVC夹网布结构，面积宜 16 m2～36 m2，池深1.2 m，集污口设在池底中央或靠近集苗池一侧，采用管径 11 cm～16 cm的聚乙烯管 连接集污口与集苗池 ，池底宜由四边向集污口倾斜，坡度宜大于 3°，在盐化 池外侧设有集苗池，集苗池长 1.2 m，宽1 m左右。 尾水处理池 全国团体标准信息平台 T/SCFA 0002 —2022 3 尾水处理池容积宜为 盐化池水体的 30％以上。宜采用过滤、沉淀、消毒、曝气等措施，使养殖尾水 符合当地相关规定 。 生物饵料培育设施 虾苗饵料宜使用丰年虫卵孵化的无节幼体 ，宜用500 L～1000 L的圆锥底玻璃钢桶，配备充气、温 控等设备。 增氧设施 包括充气泵、输气管道和散气装置（气石），宜采用罗茨鼓风机进行增氧 ,气石布放密度宜 4个/m2， 距池底宜 5 cm左右，配备的增氧动力宜 10 W/m3～20 W/m3。 升温系统 宜采用天然气锅炉、生物质锅炉或者发电厂的预热及相应的管道 和热交换设备。 其他设施 应配备常用水质检测设备；应 根据培育规模 配备相应的备用发电机组 ，以满足 停电时的基本电力需 求。 6 盐化前的准备 盐化池准备 培育前7 d应进行硬件设施检查 、维护和盐化池的消毒清洗。宜 用100 mg/L漂白粉（有效氯 25％～ 32％）浸泡24 h～48 h。 进水及调水 采取下列方式对水质进行调控： a） 高盐度海水 的准备：宜将 100～150的高盐度海水在蓄水池 静止沉淀 10 d，用15 mg/L 生石灰 消毒； b） 盐化池进水：培育前 2 d～3 d进水80 cm，用备用海水调配盐度至高于虾苗原池盐度 2～3； 备用海水 宜先后需经过 80目筛绢、棉质袋过滤，调配好后用 聚维酮碘（ 1 mg/L～2 mg/L）等 进行水体消毒； c） 培育前1 d应全池泼洒 乙二胺四乙酸 EDTA（2 mg/L～ 5 mg/L） ，持续曝气，水温宜控制在 25 ℃ 左右。 7 虾苗选择与放养 苗种质量 宜选择体长 0.8 cm以上的优质虾苗，虾苗质量应符合 SC/T 2068 要求，虾苗应体色透明、大小均 全国团体标准信息平台 T/SCFA 0002 —2022 4 匀、肝胰腺轮廓清晰、肠道饱满，肠道呈规律性蠕动，体表无挂脏、寄生虫，附肢完整；用白瓢舀取少 许虾苗，搅动水体，虾苗应逆水游动、活力强。 苗场应提供有资质检测机构出具的对 白斑综合 征病毒 （WSSV）、急性肝胰腺坏死病 （APHND）、肠微孢子虫病 （EHP）、传染性皮下及造血组织坏死病 （IHHNV） 等重要病原的检测报告。 放养密度 盐化周期 10 d内，虾苗密度宜 3×104尾/m2～5×104尾/m2为宜；盐化周期 10 d～20 d，宜分苗一 次，最终虾苗密度宜 1×104尾/m2～2×104尾/m2。 8 盐化培育 水温控制 虾苗入池水温宜控制 在25℃左右,入池后宜日升温 2℃直至28℃。出苗前宜逐渐降温，直至接近室 外池塘水温。 盐化 虾苗的盐化过程如下 ： a） 虾苗入池稳定 2 d～3 d后开始注入 高盐度海水 盐化，宜 2 d换一次水，每次提高盐度 4～5。 先用盐度 100～150的高盐度海水 和正常海水混合到比原池盐度高 15～20，再加入原池进行盐 度升高； b） 盐度调节到 40以上后，宜每天换水两次（先测量原池盐度和换水的盐度，再根据需要提高的 盐度，计算好需要换水的量） ，宜每次升高盐度 2.5～3.5，到盐度 65为止。加 高盐度海水 时 宜应先排后进，水流宜缓速 ,每日加水时间应不低于 6小时。 饲料投喂 虾苗入池 3 d～5 d内，宜以丰年虫无节幼体为主要饵料，搭配虾片和专用饲料； 7 d后投喂优质 大丰年虫等鲜活饵料 ，宜每100万尾虾苗 2.5 kg～3.5 kg，也可配合投喂配合饲料，投喂量宜为虾苗 体重的10%，日投喂 6次～8次，具体可根据密度、规格、水质、虾苗摄食情况等灵活掌 握。配合饲料 质量应符合 GB/T 22919.5和NY 5072的规定。 水质调控 应每日检测水质，宜通过换水 和增氧等措施控制氨氮≤ 0.2 mg/L、亚硝酸盐≤ 0.05 mg/L、溶解氧 ≥6 mg/L。 出苗 经过10 d～20 d的盐化后 ,虾苗的体长为 1.5 cm～2.0 cm即可出苗，出苗前应进行苗种外观、病原检 全国团体标准信息平台 T/SCFA 0002 —2022 5 测；宜采