T/TLRN 通辽市肉牛产业协会团体标准 T/TLRN003—2022 科尔沁肉牛育肥牛模式化 饲养管理技术规程 2022-1-24发布 2022-2-01实施 通辽市肉牛产业协会 发布 全国团体标准信息平台 T/TLRN003—2022 I前  言 本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》之规定 起草。 本标准由通辽市肉牛产业协会发布。 本标准主要起草单位：通辽市肉牛产业协会、通辽市农牧科学研究所、通辽市畜牧业发展中心、内 蒙古汉恩生物科技有限公司、内蒙古自治区畜牧工作站、内蒙古国牛畜牧科技服务有限公司、通辽市农 牧局综合保障中心（通辽市农业广播电视学校）。 本标准主要起草人：戴广宇、张延和、王景山、杨景芳、何洋、石顺利、李欣、何曙光、包玲玲、 李英豪、赵澈勒格日、刘伟、王立岩、于广忠、黄永杰、张玉良、张志宏、孙鹏举、陈亨利、许博然、 李方哲、尤欢、马万欣、胡日查、吴敖其尔、包明亮、黄保平、宋国彪、王英杰、贾伟星。 全国团体标准信息平台 T/TLRN003—2022 1科尔沁肉牛育肥牛模式化饲养管理技术规程 1范围 本标准规定了科尔沁肉牛育肥场的建设、卫生防疫、废弃物处理，架子牛的选择、饲养管理技术及 档案的建立。 本标准适用于科尔沁肉牛育肥牛的饲养管理。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T2663标准化养殖场肉牛 NY/T2843动物及动物产品运输兽医卫生规范 NY/T815肉牛饲养标准 NY/T5128～2002无公害食品肉牛饲养管理准则 GB13078饲料卫生标准 NY5127无公害食品肉牛饲养饲料使用准则 NY5125无公害食品肉牛饲养兽药使用准则 NY5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则 GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T1569畜禽养殖场质量管理体系建设通则 中华人民共和国农业部令第67号畜禽标识和养殖档案管理办法2006年6月 3术语和定义 3.1科尔沁肉牛 以科尔沁牛为母本，北美西门塔尔牛（偏肉用型）为父本，在杂交二代的基础上经过横交固定、本 品种选育提高，所培育的具有体型外貌一致、生长发育快、饲料报酬高、繁殖性能好、遗传性能稳定、 适应性强的肉牛品种。 3.2育肥牛 通过育肥饲养管理，用于肉用的牛。 3.3直线育肥 将体重250kg左右，6月龄的断奶犊牛集中至育肥场，进行育肥直至出栏。 3.4阶段性育肥 将体重350kg左右未经育肥的架子牛集中至育肥场，进行育肥直至出栏。 全国团体标准信息平台 T/TLRN003—2022 24育肥场建设 4.1选址与布局 按照NY/T2663的规定执行。 4.2牛舍建筑形式 半开放式或全封闭式牛舍，冬暖夏凉，通风良好。 4.3牛舍结构 采用砖混结构或轻钢结构，钢架支撑。 5肉牛运输 5.1运输肉牛应具备产地检疫合格证明，运输车辆在相关部门备案，运输过程按照NY/T2843执行。 5.2不同来源肉牛不能混群运输。 5.3育肥牛到达目的地后，根据检疫需要，要在隔离舍隔离7-14天，确定为健康牛后，方可驱虫、免 疫转入大群饲养。 6育肥牛饲养管理 6.1育肥模式 直线育肥：按照育肥阶段分为育肥前期、育肥中期与育肥后期。经300天育肥的科尔沁肉牛育肥牛 达到出栏标准，平均日增重1.35kg以上。 育肥前期为60天，精料补充料占体重1-1.1%，日增重达到1-1.1kg； 育肥中期为150天，精料补充料占体重1.2-1.3%，日增重达到1.3-1.4kg； 育肥后期为90天，精料补充料占体重1.3-1.4%，日增重达到1.4-1.5kg； 阶段性育肥：按照育肥阶段分为育肥前期、育肥中期与育肥后期。经240天育肥的科尔沁肉牛架子 牛达到出栏标准，平均日增重在1.4kg以上。 育肥前期为60天，精料补充料占体重1.1-1.2%，日增重1.2-1.3kg； 育肥中期为120天，精料补充料占体重1.2-1.4%，日增重1.5-1.6kg； 育肥后期为60天，精料补充料占体重1.4-1.6%，日增重1.2-1.3kg。 6.2饲养管理 饲喂采用全混合日粮（TMR），日喂2次，自由饮水。 增加精料饲喂量时需要7-10天过渡期，期间观察牛食欲与粪便情况，发现剩料或过料、拉稀情况， 及时减少精料饲喂量，延长过渡期以缓解。 散栏育肥应按育肥牛体格大小、强弱分群，25~30头／群，以每头牛占有面积10~15m2为宜。 保持牛舍卫生，定期消毒，按期进行免疫、驱虫。观察牛只健康状况，出现疾病及时隔离治疗。 其他饲养管理按照NY/T815和NY/T5128～2002执行。 7日粮 7.1饲料原料、配合饲料和饲料添加剂的使用应符合GB13078和NY5127的规定。 7.2饲料和原料应分开存放，每批次的原料都应有标签，仓库保持清洁干燥，防止虫害、鼠害或霉变 等造成损失和污染。 7.3饲料不应含有动物源性饲料成分。 全国团体标准信息平台 T/TLRN003—2022 37.4青绿、青贮饲料和干草、秸秆等粗饲料无发霉变质及异味。 8卫生防疫 8.1坚持预防为主，防重于治原则。 8.2建立健全兽医卫生防疫制度，制定不同生长阶段的兽医保健防疫计划，兽药使用与免疫计划按NY 5125及NY5126执行。 8.3实行“全进全出”的育肥制度，使牛舍周期性彻底空栏、消毒。 9污染物处理 9.1定期清理牛床和运动场上的粪便，并用防渗漏车辆运输至粪便处理区。 9.2粪便处理以生物发酵或堆肥为宜。 9.3其余粪、尿、污水及污染物等无害化处理按照GB/T36195的规定执行。 10育肥档案 10.1建立生产记录档案，记录详情按NY/T1569的规定执行。 10.2养殖档案按照《畜禽标识和养殖档案管理办法》执行。 _________________________________ 全国团体标准信息平台