ICS 65.020 CCS B 05 昭 DB5306 通 市 地 方 标 准 DB5306/T 79-2022 半夏栽培技术规程 2022-08-19 发布 2022-09-30 实施 昭通市市场监督管理局 发 布 DB5306/T 79-2022 前  言 本文件按照GB/T 1.1－2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由昭通市农业科学院提出。 本文件由昭通市农业农村局归口。 本文件起草单位：昭通市农业科学院。 本文件主要起草人：岳凯、宋贤武、刘元剑、龙云星、权申春、高朝文、马永鹏、王茜、余其灿、 肖德琴、杨桂友、凌成琼。 I DB5306/T 79-2022 半夏栽培技术规程 1 范围 本文件规定了半夏栽培的术语和定义、产地环境、选地整地、播前种茎处理、播种、田间管理、主 要病虫害防治、采收及种茎贮藏。 本文件适用于昭通境内半夏的栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则（通则） NY/T 1276 农药安全使用规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 半夏 天南星科半夏属植物半夏（Pinellia ternata (Thunb.) Breit.）的块茎。 3.2 珠芽 着生于半夏叶柄内侧的球状芽体，成熟后或叶片枯萎后独立生长为植株。 3.3 种茎 满足一定规格、完整、无病虫害、用作种子的块茎（包括珠芽和块茎），一般直径1.2cm以下。 3.4 倒苗 干旱、高温或光照过强时，出现地上部枯萎的现象。 4 4.1 产地环境 海拔 昭通境内适宜种植的海拔为800m～2400m。其中，南部区域（主要包括昭阳、鲁甸、巧家）适宜海 拔为1800m～2400m，中东部区域（主要包括彝良、镇雄、威信、大关、永善）适宜海拔为1100m～1900m， 北部区域（主要包括盐津、绥江、水富）适宜海拔为800m～1600m。 1 DB5306/T 79-2022 4.2 温度与光照 年平均气温8℃～15℃，最高气温27℃～29℃。年平均日照数800h～1900h。 4.3 土壤 土壤有机质含量≥20g/kg，pH值6.0～7.5，耕层厚度≥25cm，排灌良好的沙质壤土。符合GB 15618 土壤环境质量要求。 4.4 灌溉水 应符合GB 5084农田灌溉水质量规定二级以上标准。 5 5.1 选地整地 选地 以阴坡面的缓坡地块为宜。前作宜为禾本科、豆科植物，忌选前茬为薯类作物或天南星科植物种植 间隔未达三年的地块。 5.2 整地 2 入冬前翻犁土地25cm～30cm，捡出石块、植物残茬。播种整地前均匀撒施腐熟厩肥2000kg/667m 2 2 2 ～3000kg/667m ，或生物有机肥600kg/667m ～800kg/667m ，深翻25cm～30cm，整细耙平待播。所用肥 料及操作技术均应符合NY/T 496肥料合理使用准则（通则）要求。 6 6.1 播前种茎处理 种茎选择 选取无机械损伤、无干瘪霉烂、直径小于1.2cm的块茎。 6.2 种茎处理 选晴天，置于室外阳光下晒种2h～3h，进行表面灭菌与醒种，然后用800倍～1000倍50%多菌灵稀释 液浸种1h后，装入编织袋或者其它透气袋中，遮阴，温度保持在15℃左右，10d～15d后大多数半夏芽鞘 露白即可播种。 7 7.1 播种 播种时间 南部海拔2000m以下区域、中东部海拔1600m以下区域及北部区域宜在2月中下旬播种；南部海拔 2000m以上区域、中东部海拔1600m以上区域宜在3月上中旬播种。 7.2 划线开槽 播种前顺坡向划线，按槽面宽120cm、走道40cm划线，用40cm～60cm宽的刮铲向两边刮土，开好3cm～ 5cm深的播种槽面，待播。 2 DB5306/T 79-2022 7.3 播种方法 2 2 2 在 槽 面 上 均 匀 撒 播 种 茎 ， 播 种 密 度 为 10 万 粒 /667m ～ 12 万 粒 /667m ， 用 种 量 120kg/667m ～ 2 2 2 150kg/667m ，以平衡型三元复合肥（N:P2O5:K2O为15:15:15）20kg/667m ～30kg/667m 均匀撒施，取播种 槽两边泥土覆盖。继续取走道沟中的泥土覆盖在播种槽面上，覆土厚度为7cm～9cm，中间稍厚，略成梳 背型，使走道沟深达10cm～15cm，完成播种。 7.4 封闭除草 2 2 2 2 覆土完毕后，以50%乙草胺乳油35ml/667m ～38ml/667m 、50%二甲戊灵乳油35ml/667m ～38ml/667m 2 2 复配成混合药剂，兑水40kg/667m ～60kg/667m ，均匀喷洒在墒面的表土上。 8 8.1 田间管理 除草 按照除早除小原则人工拔除杂草。 8.2 追肥培土 2 第一次倒苗（倒苗率为20%左右）时，用平衡型三元复合肥（N:P2O5:K2O为15:15:15）15kg/667m 均 匀撒施于墒面上，再撒上适量细土覆盖住肥料颗粒和倒苗后叶柄上残留的珠芽。 8.3 灌溉排水 干旱天气叶片出现萎蔫时，应及时适量浇水灌溉，当沟中有水渗出即停。多雨季节应及时清理沟渠， 以免积水。 9 9.1 主要病虫害防治 防治原则 遵循“预防为主，综合防治”的原则，优先采取生物防治和物理防治等绿色防治措施，化学防治需 符合GB/T 8321农药合理使用准则和NY/T 1276农药安全使用规范。 9.2 主要病虫害防治 病害主要有块茎腐烂病、立枯病和叶斑病等，虫害主要有蚜虫、蓟马等。病虫害的种类及防治方法 见附录A。 10 采收 每年8月下旬至9月上中旬，选择在晴天人工采挖。采挖后，晾干表面水分后放置于干燥阴凉处保存。 直径大于1.2cm的块茎可作为商品茎进行加工，小于1.2cm的块茎留作种茎。 11 种茎贮藏 3 DB5306/T 79-2022 将种茎摊铺于阴凉干燥地面上，捡弃霉烂、损伤的块茎，用适量的细土或河沙拌匀，装入透气编织 袋内，置于专用的半夏种茎贮藏间内，室温控制在1℃～3℃。 4 DB5306/T 79-2022 AA 附 录 A （规范性） 半夏栽培主要病虫害种类及防治方法 半夏栽培主要病虫害种类及防治方法见表A.1。 表 A.1 半夏栽培主要病虫害防治表 名称 危害 病原及发病特点 防治方法 真菌病原菌：主要为尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum）和 严忌三年及三年以上的 部位 茄病镰刀菌（Fusarium solani），多发生于高温高湿季节， 半夏连作；发病初期拔除 7～9 月份是病害多发时期，田间虫伤或机械损伤可加重该 块茎腐 烂病 块茎、 叶柄、 叶片 病株，用 50%多菌灵可湿 病发生。主要危害块茎、叶柄。特征表现为块茎干腐症状。 性粉剂 800 倍液淋穴或 发病初期叶柄发黄，然后叶柄基部腐烂，最后块茎部分或全 浇灌病株根部 2 次～3 部腐烂。 次，每次间隔 7d～9d； 细菌病原菌：胡萝卜软腐果胶杆菌胡萝卜软腐亚种 或用青枯立克（中草药制 （Pectobacterium carotovorum subsp.carotovorum），特 剂）100 倍～150 倍液浇 征表现为块茎湿腐症状。发病初期叶片、叶柄发生水渍样软 灌病株病穴 2 次～3 次， 腐，然后块茎软腐溃烂并伴有恶臭味，最后整株快速死亡。 每次间隔 3d～5d。 病原菌为立枯丝核菌（Rhizoctonia solani），多发于幼苗 期，主要危害叶柄和叶片。播种后如土温较低，出苗缓慢， 增加病原菌侵染的机会。出苗后半个月如遇干早少雨，幼茎 柔嫩，易遭受病原菌侵染。一般在土温 10℃左右病原菌即 开始活动，在多雨、土壤湿度大时，极有利于病原菌的繁殖、 立枯病 叶柄、 传播和侵染。发病初期只见个别幼苗发病，病株叶柄基部产 叶片 生椭圆形暗褐色病斑，早期病苗白天萎蔫，夜晚恢复，病斑 逐渐凹陷，最后病部收缩干枯，病株死亡。在适合的环境条 件下病害扩展迅速，叶片和叶柄呈水渍状，逐步变成灰白至 用 70％甲基硫菌灵 1000 倍～1200 倍液或 50％多 菌灵 500 倍～800 倍液喷 施 2 次～3 次，每次间隔 7d～9d。 灰褐色，常引起大面积幼苗枯死。当持续遇到潮湿的天气时， 病部常出现白色蛛丝网状霉，发病后期在病株基部和土壤中 有时出现浅褐色至深褐色的菌核。 病原菌为葡萄孢属（Botrytis sp.）真菌，半知菌亚门，主 叶斑灰 霉病 要危害叶片。初期叶片水渍状，褪色，病斑呈灰白色的点状 叶片 或条状，随后多个病斑扩大成褐色不规则大型病斑，连成更 大病斑，使叶片扭曲，过早枯死，高湿环境下叶背形成灰色 霉层，6～7 月的雨季发病严重。 发病初期拔除病株烧毁， 用 50%甲基硫菌灵可湿性 粉剂 800 倍液或 50%灭霉 灵 1500 倍～2000 倍液喷 施 2 次～3 次，每次间隔 7d～9d。 5 DB5306/T 79-2022 利用黄色粘虫板诱杀，利 用银色反光膜避蚜；蚜虫 蚜虫又称腻虫、蜜虫，是一类植食性昆虫，蚜总科 蚜虫 叶片、 芽 发生初期，有翅蚜迁飞之 （Aphidoidea）昆虫总称。以成蚜和若蚜聚集在半夏幼苗、 前用 20%灭蚜松可湿性粉 嫩芽、嫩叶上吸食汁液，蚜虫繁殖力强，密集危害，被害叶 剂 1000 倍～1500 倍液、 反向卷曲、皱缩、褪绿，植株严重失水，营养不良，生长受 10% 吡 虫 啉 1000 倍 ～ 阻。同时传播多种病毒病，危害严重。 1500 倍液交替喷洒，每 7d～10d 喷 1 次，连喷 2 次～3 次。 及时除草，收集残株，清 洁田园，减少虫源数量， 防止迁移危害；利用蓟马 的趋蓝习性，在田间与作 蓟马 叶片 蓟马是昆虫纲缨翅目（Thysanoptera）的统称。以成虫和若 物等高位置设蓝色粘板 虫群集半夏叶片正面危害，以锉吸式口器吸食半夏幼嫩叶片 诱杀成虫；喷施 0.3%苦 汁液，被害叶片呈灰白色小斑点，呈筒状向内卷缩，变硬枯 参碱乳剂 800 倍～1000 萎，矮化严重，生长缓慢，直至干枯死亡。 倍 液 或 50% 辛 硫 磷 乳 油 1000 倍液或