DB35/T 885—2009 前 言 西施舌（Coelomactra antiquata）俗称海蚌, 属太平洋西岸广温性双壳贝类，我国沿海均有分布， 福建长乐沿海盛产，具有生长快、个体大、营养丰富等特点，尤以肉味鲜美著称。为总结西施舌人工 育苗技术，实现西施舌规模化人工育苗，满足西施舌增养殖需求，特制定本标准。 本标准由福建省海洋与渔业局提出并归口。 本标准由福建省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：福建省水产技术推广总站、福建师范大学生命科学学院。 本标准起草人：苏跃中、高如承、庄惠如、汪彦愔、陈燕婷。 I DB35/T 885—2009 西施舌人工育苗技术规范 1 范围 本标准规定了西施舌人工育苗的术语和定义、人工繁殖、苗种培育、贝苗收获和出苗技术要求。 本标准适用于西施舌人工苗种培育。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 GB 3097 海水水质标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 担轮幼虫 西施舌卵受精后刚孵化的幼虫为担轮幼虫，不摄食。 3.2 D形幼虫 D 形幼虫由担轮幼虫发育而成。两侧壳瓣形成，可包裹整个软体部，两壳背部成直线铰合，壳形 似“D”字母，面盘为唯一运动器官，开始摄食单胞藻等饵料。 3.3 壳顶幼虫 壳顶幼虫由 D 形幼虫发育而成，壳顶突出铰合线。 3.4 眼点幼虫 壳顶幼虫发育后期足基部出现具色素的眼点，即将附着变态。 3.5 稚贝 稚贝由眼点幼虫附着后变态，结束浮游生活，面盘脱落消失，足为唯一运动器官，鳃和水管形成， 次生壳出现，营埋栖生活。 3.6 幼贝 贝壳长 1.3 mm ～20 mm，形态结构与成贝相似。 4 人工繁殖 4.1 亲贝的选择 选择壳长 8 cm～10 cm、壳表无损伤、3～4 龄性腺成熟的天然海区西施舌作为亲贝。 4.2 亲贝饲养 1 DB35/T 885—2009 4.2.1 亲贝培育池 亲贝培育池为面积10 m2 以上的水泥池或水槽。在清洗消毒后，铺上15 cm～20 cm厚的细沙，加 入新鲜海水至水深40 cm～50 cm。 4.2.2 水质条件 抽取天然海水，经沉淀、沙滤，水质应符合 GB 11607 和 GB 3097 标准要求。亲贝培育控制水温 在 25℃～26℃，盐度 17～30，pH 8.0～8.4。 4.2.3 饲养密度 亲贝的饲养密度以6ind/m2～10ind/m2 为宜。 4.2.4 饵料投喂 每天投喂单细胞藻类 3 次～4 次，控制培育水饵料密度为 5×104 cell /ml～15×104 cell /ml，并适 量投喂底栖硅藻及淀粉等作为补充饵料。 4.2.5 充气和流水 亲贝培育池每1 m2吊挂一个散气石，保持连续充气。采用微流水培育，流量为1 m3／h～1.2 m3／h 。 4.3 亲贝性腺成熟度检查 采用解剖亲贝的方法，检查生殖腺成熟度。在生殖腺、性腺覆盖消化盲囊（肝脏）表面 1/2 以上、 性腺发育达Ⅳ期时，即可进行刺激诱导产卵。雌雄比例 4：1 或 5：1。 4.4 产卵 4.4.1 阴干、流水刺激诱导产卵 将性腺成熟的亲贝置于阴凉地方，阴干 4h～6h，以流速为 25cm/s 的流水刺激约 2h 后，停顿 1h 再进行流水，多次重复刺激直至亲贝排放精、卵。 4.4.2 阴干、升降温流水刺激诱导产卵 将性腺成熟的亲贝置于阴凉地方，阴干4h～6h，放入产卵池进行升降温操作，温差控制在±5℃左 右，而后以流速为25cm/s的流水刺激约2h后，停顿1h再进行流水，多次重复刺激直至亲贝排放精、卵。 4.5 受精卵的收集 取出亲贝，静置水体，待受精卵下沉，当多数受精卵出现极体时，虹吸出上层海水，除去多余精 子；或用 500 目筛绢收集受精卵，经干净海水 2 次～3 次洗卵后，放入孵化池孵化。 4.6 受精卵的孵化 4.6.1 水质条件 控制水温在25℃～26℃、盐度28～30、pH 8.1～8.3。 4.6.2 孵化密度 受精卵的孵化密度以10ind/m2～50ind/m2 为宜。 4.6.3 孵化 受精卵在上述孵化条件下， 约经 6h 发育孵出担轮幼虫。以虹吸法收集趋光性较好的上浮担轮幼 虫到培育池进行苗种培育。 5 苗种培育 5.1 D 形幼虫和壳顶幼虫培育 5.1.1 培育池 面积 15 m2、水深 1 m以上的水泥池或水槽，必须采用PVC管材管件。 5.1.2 水质条件 海水水质应符合 GB 11607 和 GB 3097 标准要求。控制水温在 25℃～28.5℃、 盐度 25～30、 pH 8.0～ 8.3。 5.1.3 培育密度 2 DB35/T 885—2009 D 形幼虫培育密度为 1ind/ml～2ind/ml，壳顶幼虫培育密度 0.5ind/ml～1ind/ml。 5.1.4 培育管理 5.1.4.1 加水与换水 D 形幼虫入池起始水深为 60 cm，每天加水 10 cm 至水深 1 m 以上。当 D 形幼虫发育到壳顶幼虫时， 开始用 300 目～400 目筛绢制成的网箱继续换水，并随着幼虫个体的生长发育调整换水筛绢网目。每 天上下午各换水 1 次，每次换水 1/3，换水时控制温差在±2℃，控制盐度差在±2 之间。 5.1.4.2 充气增氧 培育池内每 1 m2吊挂一个散气石进行充气增氧。从担轮幼虫发育到D形幼虫期间不要充气，以静 水培育为宜；D形幼虫期充气量也不宜过大，以水面呈微波状态即可；壳顶幼虫期适当加大充气量。 5.1.4.3 投饵 D形幼虫期投喂金藻 1×104 cell/ml～2×104 cell/ml或云霄微型小球藻 10×104 cell /ml。当 80% 幼 虫壳长超过 135μm后，开始投喂亚心型扁藻 0.4×104 cell/ml～0.8×104 cell/ml。培育期间宜混合上述 饵料，每天 3 次～4 次。 投喂新鲜藻液，并在投饵前 1d～2d停止施肥。 5.1.4.4 倒池培养 当壳顶幼虫出现较多死亡个体（空壳）时，应及时将幼虫移入新池（倒池）培养。 5.2 稚贝培育 5.2.1 培育池 培育池结构同5.1.1，经清洗消毒后使用。 5.2.2 水质条件 水质条件同 5.1.2。 5.2.3 培育密度 培育密度以 10×104 ind/m2～15×104 ind/m2为宜。 5.2.4 培育管理 5.2.4.1 投放附着基 附着基为直径 0.15 mm～0.6 mm 的粉质细沙。处理方法：细沙从海边取回后，经 40mg/L 高锰酸 钾浸泡消毒，并多次冲洗干净后均匀铺到培育池底，沙层厚度 1 cm 左右，注入海水至 30 cm 水深。 5.2.4.2 附着 当壳顶幼虫后期壳长为250μm～300μm时，贝壳呈无色透明，足基部出现眼点，1/2左右幼虫做 伸足运动时，即可采用200目筛绢制成的网箱收集，移入铺好附着基的培育池。操作应小心，避免壳薄 的幼虫受伤。 5.2.4.3 光照控制 变态期的稚贝表现出明显的背光性，室内控制光照200 Lx～400 Lx。 5.2.4.4 投饵 投喂的饵料同 5.1.4.3,每天投饵 3 次～4 次。 5.3 幼贝培育 5.3.1 培育池 室内培育池结构同5.1.1，池底铺细沙3 cm～5 cm。可选择细沙底质的土池作为室外培育池。 5.3.2 水质条件 室内池培育水质条件同5.1.2，亦可直接抽取天然海水；室外培育池采用纳潮的天然海水，进水管 口使用80目～100目筛绢网过滤，以防大型敌害 5.3.3 培育密度 幼贝壳长1 cm 以上时，培育密度为500ind/ m2.～2000ind/ m2。 5.3.4 培育管理 3 5.3.4.1 换水 采用流水式培育，并根据培育水的饵料密度（水色）进行适度换水。 5.3.4.2 投饵 室内培育池的投饵同 5.1.4.3，也可采用土池培养的单胞藻抽入室内培育池投喂。室外池可以采 用培养基础饵料的方法进行培育。 6 贝苗的收获和出苗 幼贝经中间培育，壳长达到 1 cm～4 cm，即可收获。西施舌贝苗壳薄，应用手逐粒采捕，用网过 滤并带水淘洗收集，移到海区进行养成。 福 建 省 地 方 标 准 西 施 舌 人 工 育 苗 技 术 规 范 DB35/T 885—2009 * 2009 年 4 月第一版 4 2009 年 4 月第一次印刷 DB35/T 885－2009 DB35/T 885—2009