ICS 65.020.20 CCS B 39 DB 42 湖北省 地方标准 DB42/T 192.1—2024 香菇生产技术规程 第1部分：液体菌种 Code of practice for cult ivation of Lentinula edodes — Part 1：Liquid spawn 2024 - 07 - 29发布 2024 - 09 - 29实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 192.1 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 引言 ................................ ................................ ................. Ⅴ 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 生产条件 ................................ ................................ ........... 2 5 生产工艺流程 ................................ ................................ ....... 2 6 发酵罐液体菌种（二级液体栽培种）生产技术 ................................ ........... 4 7 发酵罐液体菌种（三级液体栽培种）生产技术 ................................ ........... 5 8 取样检测与质量要求 ................................ ................................ . 7 9 使用方法 ................................ ................................ ........... 7 10 标签与贮存 ................................ ................................ ........ 8 11 生产档案 ................................ ................................ .......... 8 附录A（资料性） 香菇液体菌种培养基配方 ................................ ............... 9 附录B（资料性） 香菇液体菌种生产记录事项 ................................ ............ 10 参考文献 ................................ ................................ ............. 11