ICS 67.080.20 B 31 DB22 吉 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 2098—2014 无公害农产品 设施油麦菜生产技术规程 No-polluted Agricultural Products Technical regulations for production facilities Lettuce 2014 - 09 - 30 发布 吉林省质量技术监督局 2014 - 10 - 01 实施 发 布 DB22/T 2098—2014 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由吉林省农业委员会提出并归口。 本标准起草单位：吉林省蔬菜花卉科学研究院。 本标准主要起草人：金玉忠、李志民、赵福顺、谭克、王会志、李欣敏、罗丹娜、马燕、徐丽鸣、 辛焱、姜奇峰、马艺荞、田硕。 I DB22/T 2098—2014 无公害农产品 设施油麦菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了设施油麦菜无公害生产的生产基地选择管理、投入品使用原则、栽培管理、收获、贮 藏及运输、档案记录等技术要求。 本标准适用于设施油麦菜无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分 叶菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1225 喷雾器安全施药技术规范 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY 5294 无公害食品 设施蔬菜产地环境条件 3 生产基地选择管理 3.1 基地选择 产地环境条件应符合NY 5294的规定。选择有机质丰富、保水、保肥力强、透气性好、排灌方便的 壤土。 3.2 生产基地管理 生产基地应建立工作室，放置有关生产管理记录表册，张贴安全生产技术规范、病虫害防治安全用 药标准一览表、基地管理及投入品管理等有关规章制度。应建立仓库，单独存放施药器械和未用完的种 子（苗）、农药、化肥等。建立废物与污染物收集设施，以便收集垃圾和农药空包装等废物与污染物。 生产基地应建立排灌分开的灌溉系统，如储水池、供水渠道、灌溉设备等，并规定灌区水井井口的高度， 一般应高出地面30cm以上，并配有防护设施，防止雨水倒灌和弃入污染物等。 生产基地应进行环境条件监测，每2—3年应对基地环境进行一次监测，是否符合生产的要求。建立 标志标示，标出基地的位置，以及安全生产的要求。在必要时应建立隔离防护，防止外源污染。 4 4.1 投入品使用原则 农药 1 DB22/T 2098—2014 4.1.1 农药采购 应从正规渠道采购合格的农药,并索取购药凭证或发票。不应采购下列农药：非法销售点销售的农 药、无农药登记证或农药临时登记证的农药、无农药生产许可证或者农药生产批准文件的农药、无产品 质量标准及合格证明的农药、无标签或标签内容不完整的农药、超过保质期的农药、以及国家和进口国 禁止使用的农药。 4.1.2 农药贮存 应当贮藏于厂区专用仓库，由专人负责保管。仓库应符合防火、卫生、防腐、避光、通风等安全条 件要求，并配有农药配制量具、急救药箱，出入口处贴有警示标志。 4.1.3 农药包装物处理 农药包装物不应重复使用、乱扔。农药空包装物应清洗3次以上，清洗水妥善处理，将清洗后的包 装物压坏或刺破，防止重复使用，必要时应贴上标签，以便回收。空的农药包装物在处置前应安全存放。 4.2 化肥 4.2.1 肥料的采购 应从正规渠道采购合格肥料,并索取购肥凭证或发票。不得采购下列肥料：非法销售点销售的肥料、 超过保质期的肥料和进口国禁止使用的肥料。 4.2.2 肥料的贮藏 应当贮藏于厂区专用仓库，由专人负责保管。不得与苗木、农产品存放在一起。 5 栽培管理 5.1 品种选择 选用抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的早熟品种。种子质量符合GB 16715.5的要求。 5.2 栽培季节 在设施内可以作为主栽蔬菜的前后茬。或与黄瓜、番茄和茄子等其他蔬菜间混套种，或作为主栽品 种进行多茬次生产。 5.3 育苗 5.3.1 用种量 2 每667 m 育苗移栽用种量100g。 5.3.2 营养土准备 营养土配比为草炭：田土：腐熟鸡粪的比例为4：4：2，每立方米营养土中加入蔬菜专用复合肥1 公斤（N:P:K=15-15-15），配置好混匀待用。肥料的使用应符合NY/T 496的要求。 5.3.3 播种 5.3.3.1 2 种子处理 DB22/T 2098—2014 50 ℃～55 ℃温汤浸种10 min，不断搅拌冷却至20 ℃～25 ℃ 3 h左右，用清水投洗2遍～3遍，沥 干，18 ℃～20 ℃ 条件下催芽。 5.3.3.2 方法 将配置好的营养土装入育苗盘，整平，浇足底水，均匀喷洒50%多菌灵500倍水溶液，水渗后待播种。 在处理过的种子中掺入细砂土混匀，撒播。播种量 5 g/m2，覆土0.2 cm～0.3 cm。撒施一层草木灰， 然 后覆盖地膜。 5.3.4 苗期管理 5.3.4.1 温度 出苗前保持温度20 ℃～25 ℃。出苗后，揭掉地膜；注意通风换气，白天18 ℃～20 ℃，夜间12 ℃～ 14 ℃为宜。 5.3.4.2 水分 苗期不缺水不浇水。 5.3.4.3 分苗 幼苗2叶1心时，按株行距5 cm × 5 cm分苗。 5.4 定植 5.4.1 时期 4 片～5 片真叶时定植。 5.4.2 密度 株行距为10 cm × 15 cm。 5.4.3 方法 5.4.3.1 整地做畦 2 一次性施足底肥，每667 m 施腐熟有机肥2000 kg～3000 kg，磷酸二铵30 kg～40 kg，硫酸钾15 kg， 耕翻20 cm深，平整耙细后，做成1.0 m～1.2 m宽的畦。 5.4.3.2 栽苗 按行距15 cm开定植沟，沟中灌水，按株距10 cm摆苗后浅覆土稳苗，浇定植水。 5.5 田间管理 5.5.1 水分 始终保持土壤湿润，避免田间积水。空气相对湿度控制在75%以下。 5.5.2 温度 冬季或春提前秋延后生产的要注意保温，夏季注意及时降温。白天温度以18 ℃～22 ℃，夜间12 ℃～15 ℃为宜。 3 DB22/T 2098—2014 5.6 病虫害防治 5.6.1 主要病虫害 霜霉病、斑潜蝇 5.6.2 防治原则 预防为主，综合防治，以农业防治为基础，辅以物理防治、生物防治，科学合理的进行化学防治。 5.6.2.1 农业防治 避免重茬，在前茬作物收获后及时处理病残植株并深埋。 5.6.2.2 物理防治 使用防虫网，黄板诱杀防治潜叶蝇等害虫，摘除有虫卵的叶片，深埋或烧毁。 5.6.2.3 药剂防治 按照GB 4285、GB/T 8321、NY/T 1276 规定要求合理用药，按照NY/T 1225操作，严格执行农药安 全间隔期。优先选用烟雾剂、生物制剂，交替用药，精准施药。 5.6.2.3.1 霜霉病防治 2 2 可选用75%百菌清可湿性粉剂（低毒）130 g/667m ～160 g/667m 喷雾防治，每隔7天喷洒1次，共喷 洒2次。 5.6.2.3.2 斑潜蝇防治 可选用1.8%阿维菌素乳油3000倍液喷雾防治，每隔5 d ～ 7 d一次，连续用药2～3次。防治成虫应 在上午用药，防治幼虫需在1～2龄期进行。 6 收获、储藏及运输 6.1 采收 外层叶片长到30 cm～40 cm时采收。采收工具应清洁、无污染，单收单放。 6.2 包装 6.2.1 包装物 采用整洁、无毒、无害、无污染、无异味的包装物。 6.2.2 标签标识 包装标明品名、产地、生产者、规格、毛重、净重、采收日期等。 6.3 贮藏 预冷遮光贮藏，贮藏库保证气流流通，温度均匀，温度3 ℃ ～ 4 ℃，相对湿度90%～95%，不得与 有毒有害物质混放。 4 DB22/T 2098—2014 6.4 运输 运输过程中注意防冻、防晒、防雨淋、避免伤热。 7 档案记录 准确、及时、清晰并完整的记录生产单位、生产地点、种植面积、品种、农药、肥料等投入品使用 情况、病虫草害发生及防治情况、采收标准、采收日期、产量等主要内容，保存时间3年以上。 _________________________________ 5