ICS 67.080.20 B 31 湖 DB43 南 省 地 方 标 准 DB43/T 1586—2019 华容芥菜 栽培技术规程 Technical specification for cultivation of Huarong mustard 2019-01-22发布 湖南省市场监督管理局 2019-04-22实施 发 布 DB43/T 1586—2019 目 次 前言……………………………………………………………………………………………………… Ⅱ 1 范围…………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件……………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义…………………………………………………………………………………………… 1 4 产地环境……………………………………………………………………………………………… 1 5 育苗…………………………………………………………………………………………………… 1 6 定植…………………………………………………………………………………………………… 2 7 田间管理……………………………………………………………………………………………… 3 8 采收和场地加工……………………………………………………………………………………… 4 9 档案管理……………………………………………………………………………………………… 4 附录 A（规范性附录） 主要病虫害化学防治方法…………………………………………………… 5 I DB43/T 1586—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 请注意本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由华容县食品药品工商质量监督管理局提出 本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：华容县食品药品工商质量监督管理局、湖南省标准化协会、华容县农业局。 本标准起草人：傅前洲、刘绍波、徐育军、黄艾娜、张昭宇、张辉，周志锋、徐永兵、陈天华。 II DB43/T 1586—2019 华容芥菜 1 栽培技术规程 范围 本标准规定了华容芥菜栽培的产地环境、育苗、定植、田间管理、采收和场地加工及档案管理等内容。 本标准适用于华容芥菜的生产种植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 8321（所有部分） 农业合理使用准则 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第 2 部分：白菜类 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 496 肥料合理适用准则 NY 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 华容芥菜 华容县华容大叶芥菜地方品种，十字花科、芸苔属两年生草本植物，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎 直立，茎壮叶阔，叶片近椭圆形，边缘呈锯齿状，质地脆嫩。 4 产地环境 4.1 宜选择华容县平原地区，土层深厚、疏松肥沃、排灌方便，2 年～3 年未种植十字花科作物的田块。 4.2 pH 值为 6.0～7.0 的砂壤土或壤土。 4.3 其他条件应符合 NY 5010 的规定。 5 育苗 5.1 品种选择 应选择抗病、丰产、耐贮运、商品性好、适宜加工、经提纯复壮的“华容大叶芥菜” 。 5.2 种子质量 1 DB43/T 1586—2019 种子质量品种纯度不低于 96%，净度不低于 98%，发芽率不低于 85%，含水量不高于 8%。 5.3 苗床准备 5.3.1 苗床应选择土层深厚、无杂草、土壤有机质含量高、排灌方便、前茬非十字花科作物的地块。 5.3.2 按苗床与大田 1:10 的比例留足苗床面积 5.3.3 深翻土地,施基肥，有机肥 500 kg～1000 kg,氮、磷、钾（15-15-15）的复合肥 50 kg。 5.3.4 整细耙平，按包沟 1.3 m～1.6 m 开厢作畦；畦面宽 1.3 m～1.5 m,畦高 15 cm～25 cm，畦沟 30 cm～40 cm。 5.3.5 播种前 3d～5d 应进行苗床消毒。用 50%多菌灵可湿性粉剂与 50%福美双可湿性粉剂按 1:1 比例 2 混合，每 1 m 用量为药 8g～10g 与过筛细土 4 kg～5 kg 的混合药土；撒种前将该药土三分之二铺于床 面，另三分之一留用。 5.4 播种 5.4.1 播种期 8 月至 9 月，宜适当早播。 5.4.2 播种量 2 每 667 m 苗床播种量 400g～500g。 5.4.3 播种方法 5.4.3.1 播种前应采用沟灌方式，湿透苗床。 5.4.3.2 种子应与干细土混合拌匀后，按厢分量，均匀撒播。 5.4.3.3 播种后将剩余三分之一的药土均匀撒播覆盖，厚度宜为 0.3 cm～0.5 cm。 5.4.3.4 播种后宜覆盖遮阳网，并喷洒清水保湿。 5.5 苗床管理 5.5.1 播种到出苗前应保持土壤湿润；出苗后应及时间苗，苗间距离为 3cm 左右。 5.5.2 在 2 叶～3 叶期宜追施一次 1000 倍液的尿素水速效氮肥。 5.5.3 及时清除杂草，出苗前加强炼苗管理。 5.5.4 苗龄宜控制为 20 d～30 d，叶片 4 至 5 片应及时出苗。 5.5.5 移栽前一天苗地应浇足水，以利带土移栽。 6 定植 6.1 大田准备 6.1.1 在前作物收获后清除田间和四周田埂杂草和残茬，翻耕烤地。 2 6.1.2 大田定植前 7d～10d 整地， 每 667 m 宜施入腐熟有机肥 2000 kg～3000 kg 或生物有机肥 250 kg～ 300 kg、复合肥 50 kg。 6.1.3 整细耙平，包沟 1.8 m～2.0 m，畦面宽 1.4 m～1.6 m，畦高 25 cm～30 cm，畦沟宽 40 cm～50 cm。 6.2 定植时间 2 DB43/T 1586—2019 9 月下旬至 10 月上旬为宜。 6.3 定植密度 2 株距 35 cm～40 cm，行距 40 cm～45 cm，每 667 m 定植 3500 株～4000 株。 6.4 定植方法 6.4.1 定植前应清除杂草、杂苗。 6.4.2 按大小苗分级移栽。 6.4.3 定植时宜带土移栽，幼苗栽正，根系舒展，并浇定根水压实。 6.4.4 不栽隔夜苗。 7 田间管理 7.1 水肥管理 7.1.1 及时查苗补蔸、中耕除草、防渍抗旱。 2 2 7.1.2 第一次栽后 7d 左右，施提苗肥，每 667 m 浇速效性氮肥如尿素 5kg；11 月中旬，每 667 m 施 尿素 10 kg、钾肥 5 kg。 7.2 越冬管理 7.2.1 越冬期间气温低，应采取防冻措施。 2 7.2.2 应进行中耕除草、重施腊肥，以农家肥为主，在 10 月中旬施用较好，667 m 用土杂肥、在畜粪 500 kg 浇施。 7.3 春后管理 7.3.1 应及时开沟排水，防止水涝。 2 7.3.2 元月下旬每 667 m 用尿素 20 kg、钾肥 10 kg，加水浇施，确保气温回升后养分供应。 7.3.3 应开沟降湿，降低田间湿度，减少渍苗，防止感病。 7.4 病虫害防治 7.4.1 防治原则 7.4.1.1 应加强栽培管理，科学施肥，改善和优化菜田生态系统。 7.4.1.2 优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合化学防治。 7.4.2 主要病虫害 7.4.2.1 主要病害有病毒病、软腐病、霜霉病等。 7.4.2.2 主要虫害有蚜虫、跳甲、叶猿、小菜蛾、菜青虫等。 7.4.3 防治方法 7.4.3.1 农业防治 7.4.3.1.1 宜实行轮作，采用抗病品种和无病秧苗，做好田园清洁。 7.4.3.1.2 合理灌溉和平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，提高植株抵抗能力。 3 DB43/T 1586—2019 7.4.3.2 物理防治 2 每 667m 悬挂黄色粘虫板 30 块～40 块，防治蚜虫等虫害，或安装杀虫灯诱杀害虫。 7.4.3.3 生物防治 保护天敌，如捕食螨、寄生蜂等昆虫；应选择对天敌杀伤力低的农药。 7.4.3.4 化学防治 7.4.3.4.1 按 GB 4285 和 GB 8321 的规定执行。 7.4.3.4.2 主要病虫害防治的选药用药见附录 A。 8 采收和场地加工 8.1 采收前应检查是否已过农药使用安全期。 8.2 苔高 10 cm 前采收，3 月底前结束。 8.3 应晴天采收；采收时连菜平地面泥割平，用刀削去根、老叶、并除泥除杂。 8.4 大小分级，剔除黄叶，平摊于田间晒蔫。 8.5 菜晒蔫至叶片柔软，叶柄不易折断时，送加工企业集中腌制。 9 档案管理 9.1 生产者应依法建立生产档案，应记录品种、施肥、病虫草害防治、采收以及田间操作管理措施。 9.2 所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性。 9.3 生产档案应有专人保管，保存期不低于 2 年。 4 DB43/T 1586—2019 附录 A （规范性附录） 主要病虫害化学防治方法 表 A.1 主要病虫害化学防治方法 防治对象 推荐药剂 推荐剂量 使用方法 安全间隔期（d） 病毒病 20% 吗胍·乙酸铜可湿性粉剂 5% 菌毒 20%“病毒 A”可湿性粉剂 500 倍 200 倍～500 倍 500 喷雾 喷雾 喷雾 3 7 7 软腐病 77% 氢氧化铜可湿性粉剂 3% 中生菌素可湿性粉剂 20% 枯唑可湿性粉剂 500 倍～800 倍 1000 倍 600 倍 喷雾 喷雾 喷雾 7 7 7 霜霉病 25% 甲霜灵可湿性粉剂 69% 霜脲锰锌可湿性粉剂 55% 百菌清可湿性粉剂 1000 倍 600 倍 500 倍 喷雾 喷雾 喷雾 10 10 10 蚜虫 1% 苦参碱水剂 5% 啶虫脒可湿性粉剂 10% 呲虫啉可湿性粉剂 600 倍 1000 倍 3000 倍 喷雾 喷雾 喷雾 5 14 7 小菜蛾 □ 1.8%阿维菌素 喷雾 喷雾 7 7 菜青虫 □ 1.8%阿维菌素 100 亿活芽孢/g 4000 倍 喷雾 喷雾 7 7 斜纹夜蛾 5.7%氟氯氢菊酯乳油 1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油 1500 倍 4000 倍 喷雾 喷雾 7 7 黄条跳甲 2.5%联苯菊酯乳油 2.5&&氯氰菊酯乳油 30