ICS 65.020.20 B 05 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 3945—2020 葡萄水肥一体化滴灌栽培技术规程 Technical regulations of integrated drip irrigation of grape fertigation 2020-04-26 发布 山东省市场监督管理局 2020-05-26 实施 发 布 DB37/T 3945—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由山东省农业标准技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省果树研究所。 本标准主要起草人：李勃、韩真、李秀杰、张庆田、朱自果、崔冬冬、李晨。 I DB37/T 3945—2020 葡萄水肥一体化滴灌栽培技术规程 1 范围 本标准规定了葡萄水肥一体化滴灌栽培技术的术语与定义、园地选择、水源工程、设备配置、系统 使用及维护、灌溉施肥方案、配套技术。 2 本标准适用于山东省范围内鲜食葡萄产区，目标产量为1 500 kg～2 000 kg/666.7 m 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 10002.1 给水用硬聚氯乙烯（PVC-U）管材 GB/T 13663 给水用聚乙烯（PE）管材 GB/T 13664 低压输水灌溉用硬聚乙烯（PVC-U）管材 GB/T 16862 鲜食葡萄冷藏技术 GB 19341 育果袋纸 GB/T 19812.2 塑料节水灌溉器材 压力补偿式滴头及滴灌管 GB/T 19812.3 塑料节水灌溉器材 内镶式滴灌管、带 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 857 葡萄产地环境技术条件 NY/T 2623 灌溉施肥技术规范 NY/T 2624 水肥一体化技术规范 总则 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 葡萄水肥一体化 根据优质葡萄生长发育的需求，对葡萄园水分和养分进行综合调控和一体化管理的技术，以水促肥、 以肥调水，实现水肥耦合，全面提升水肥利用效率。 4 园地选择 4.1 产地环境 葡萄园选址应符合NY/T 857的规定。 1 DB37/T 3945—2020 4.2 园地选择 葡萄园地应地势开阔、水源充足，配备必要蓄水设施，无污染，交通便利。种植区划分应与滴灌系 统、单元相协调。 5 水源工程 5.1 水源 可选择离灌区较近的地表水源（河、湖、水库、山塘）或地下水源，能满足灌溉需水量要求。 5.2 水质要求 应符合GB 5084中相关规定要求。 6 设备配置 6.1 首部工程 6.1.1 水泵和动力机 依据灌溉面积、水源状况、设计扬程等选用相应参数的水泵，配置相应动力。田间灌溉水流量一般 2 每666.7 m 为1.5 t/h～4.5 t/h，供水压力为50 kPa～100 kPa。 6.1.2 控制装备 系统中应安装流量和压力调节阀等设备，具备条件的现代葡萄园水肥一体化控制系统可与物联网系 统相匹配，实行精准远程控制。 6.1.3 过滤器 根据水源水质、灌溉面积和微灌设备的总流量确定过滤器尺寸和数量，采用二级以上过滤器。地下 水源宜选用离心过滤加筛网过滤器或碟片过滤器，地面水源（河、湖及塘水）要根据泥砂状况配备介质 过滤器加叠片过滤器，具备条件的可以选择自动反冲洗过滤器。 6.1.4 施肥设备 根据葡萄园面积和施肥量选择压差式施肥罐、文丘里注入器、便携式施肥机、注肥泵或施肥机。 6.2 滴灌管铺设 6.2.1 铺设原则 滴灌管网根据水源位置、地形等情况分级，由干管、支管、毛管三级输配水管网组成。管网铺设应 使管道总长度短，少穿越其他障碍物。干、支管等输配水管道宜沿地势较高位置布置，支管宜垂直于作 物种植行布置，毛管宜顺种植行布置1～2条滴灌带。 6.2.2 给水管 管材及管件应符合GB/T 10002.1的规定要求。 6.2.3 输配管 2 DB37/T 3945—2020 由干管、支管、毛管和控制阀等组成，地势差较大的地块需要安装压力调节器。干管管材及管件应 符合GB/T 13664的规定要求，支管、毛管管材及管件应符合GB/T 13663（所有部分）的规定要求；干管 根据灌溉面积和设计流量确定直径。干管、支管一般埋入地下60 cm深，管道末端要安装排气阀。 6.2.4 滴灌管（带） 应符合GB/T 19812.2和GB/T 19812.3的规定要求，选择均匀性、抗堵性、经济耐用性好的滴灌管（带）。 滴灌管管径一般选择16 mm。地面坡度大于10 %的果园选用压力补偿式滴头。根据株距和浸润面积确定 滴头间距，砂质土宜选择间距为30 cm，壤土宜选择间距为40 cm。根据土壤类型确定流量，一般为1.0 L/h～3.0 L/h。砂质土宜选择滴头流量为2.0 L/h～3.0 L/h，壤土宜选择滴头流量为1.5 L/h～2.0 L/h。 滴灌管的铺设沿葡萄行进行，将滴灌管固定于距离地面40 cm～60 cm。如遇滴灌管灌孔堵塞，打开滴灌 管（带）末端封口，用清水冲洗滴灌管（带）内杂物。 7 系统使用及维护 7.1 使用要求 供肥前，用清水冲洗管道15 min～30 min。每次施肥后，用清水冲洗管道15 min～30 min。 7.2 系统维护 使用期间，每30 d清洗肥料罐1次，定期检修保养管道、过滤器和滴灌管（带）等设备。冬季排空 管道内水分。过滤器应定期取出滤盘进行清洗，保持水流畅通。监测水泵运行情况，当过滤器前后压力 差超过80 kPa，说明过滤器被堵塞，及时清洗滤盘。 7.3 档案记录 建立生产档案，详细记录葡萄水肥一体化过程中的肥料种类、用量、灌溉时间、灌溉量、设备维护 及使用信息等数据。 8 灌溉施肥方案 8.1 灌溉施肥方案 遵循NY/T 2624 要求，制定葡萄水肥一体化灌溉施肥方案（表1）。 8.2 肥料选择 肥料应符合NY/T 496、NY/T 2623等的规定要求。水溶肥料，预溶解过滤后施用。 表1 灌溉施肥方案 生育时期 2 灌水阈值 （kPa） 每次灌溉施肥量（kg/666.7 m ） N P2O5 K2O CaO 萌芽前 -30.0～-5.0 萌芽期 -10.0～-5.0 2.1～3.5 1.2～2.0 2.25～4.5 1.5～3 花前期 -10.0～-5.0 2.1～3.5 1.2～2.0 1.65～3.3 2.4～4.2 果实膨大期 -15.0～-5.0 5.7～9.5 3.0～5.0 7.5～15.0 6.9～13.7 3 DB37/T 3945—2020 表 1 灌溉施肥方案（续） 转色期 -20.0～-10.0 - - 1.35～2.7 1.2～2.4 采收后 -10.0～-5.0 5.1～8.5 2.1～3.5 2.25～4.5 3.3～6.6 封冻前 -30.0～-5.0 合计 - 15～22 7.5～12.5 15～30 15～30 9 配套栽培技术 9.1 土壤管理 2 秋季落叶前基肥以开沟施用为主，每666.7 m 施用优质有机肥1 500 kg以上。封冻前灌足越冬水。 9.2 整形修剪 9.2.1 架形选择。 一般采用单干双臂V型架和T型架整形方式；埋土防寒地区采用单干单臂或顺行棚架整形方式。 9.2.2 冬季修剪 每年冬季及时修剪，并进行结果枝组和骨干枝的更新。山东地区一般在12月至2月中旬完成。修剪 方式主要有短截、疏剪、回缩等。根据品种、架式、气候条件和管理水平选择剪截长度。为避免结果部 位逐年上升外移，还需要注意结果母枝更新。 9.2.3 夏季修剪 采用抹芽、摘心、定梢、摘除卷须和副梢、环剥环割、新梢绑缚等措施，控制新梢徒长、调节养分 分配。 9.3 花果管理 9.3.1 合理负载 根据树势确定负载量，树势较旺的可适当多留果，基本原则是“弱梢不留穗，中庸梢留1穗，强旺 2 梢留2穗”。建议成龄园每666.7 m 的产量控制在1 500 kg～2 000 kg。 9.3.2 花果穗修剪 开花前完成花序疏剪和整形,一般从花前1周开始至初花期结束,先去除副穗，再剪去整个主穗长度 的（1/5～1/4）。对于需要进行无核化处理的品种，留花穗顶端3 cm～4 cm长度，其他全部剪除。果穗 修剪时剪去歧肩，疏除病粒、小粒，按品种穗形要求保留果粒。 9.3.3 套袋 葡萄专用袋纸张应符合GB/T 19341标准。果实黄豆粒大小时开始套袋。套袋前，全园喷1次杀菌剂， 重点喷果穗，待药剂完全干后再套袋。对于无色品种及果实容易着色的品种可以带袋采收不摘袋；上色 困难的品种一般在采收前15 d摘袋，先将袋底打开成灯罩状，3 d～5 d后再将袋全部摘除。 9.4 病虫害防治 4 DB37/T 3945—2020 农药使用应符合GB/T 8321（所有部分）的要求。葡萄萌芽前喷施3～5波美度石硫合剂。 _________________________________ 5