ICS DB1304 邯 郸 市 地 方 标 准 DB 1304/ T336—2020 暖棚生菜绿色栽培技术标准 2020 - 07 - 01 发布 邯郸市市场监督管理局 2020 - 07 - 20 实施 发 布 DB1304/ T336—2020 前 言 本标准按照 GB/T 1.1－2009 给出的规则起草 本标准起草单位：邯郸市永年区农业农村局 本标准提了单位：邯郸市永年区市场监督管理局 本标准主要起草人：刘耀东、赵伟桥、刘建东、侯鲜强、赵月星、刘建华、李现民、王俊生、韩素 霞、杨素霞、单冰燕、燕春霞、郑丽萍、曹利强、胡平、赵清、焦健、靳清太、陈志红（河钢邯钢）、 罗春青。 I DB1304/ T336—2020 暖棚生菜绿色栽培技术标准 1 范围 本标准规定了暖棚生菜绿色栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫 害防治及产品采收、包装、贮运。 本标准适用于冀南地区暖棚生菜绿色栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品 农药使用准则 NY/T394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T743 绿色食品 绿叶类蔬菜 NY/T658 绿色食品 包装通用准则 NY/T1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 产地环境条件 应符合 NY/T391 的要求。 4 暖棚建造规格 暖棚即永年盖草苫的塑料中棚，跨度为 6-8m，后墙高 1.2m，脊高 1.6m,长度 30-50m,冬季生产时覆 盖草苫。 5 茬口安排 生菜属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润的气候条件，生育期较短，利用暖棚保护地栽培，可从 9、10 月份开始至次年 3、4 月份采用分批分期播种上市。 6 栽培技术 6.1 品种选择 选用中国农科院蔬菜花卉研究所选育的优良生菜品种——大速生。 6.2 培育壮苗 1 DB1304/ T336—2020 6.2.1 苗床准备： 苗床土力求细碎、平整，撒匀，翻耕，整平畦面，播种前浇足底水，待水下渗后，在畦面上撒一薄 层过筛细土，随即撒籽。（育苗移栽约 25 克种子可栽 1 亩大田。） 6.2.2 种子处理： 将种子用水打湿放在衬有滤纸的培养皿或纱布包中，置放在 4-6℃的冰箱冷藏室中处理 1 昼夜，再 行播种。为使播种均匀，播种时将处理过的种子掺人少量细潮土，混匀，再均匀撒播，覆土 0.5 厘米。 播种后支小棚盖膜增温保湿， 6.3 苗期管理： 苗期温度白天控制在 16-20℃，夜间 10℃左右，在 2-3 片真叶时进行分苗，可采用营养钵和分苗床 的两种方式，营养钵分苗能更好的保护根系，定植后缓苗快。分苗前苗床先浇一水，分苗畦应与播种畦 一样精细整地，施肥，整平，移植到分苗畦按 6-8 厘米栽植，分苗后随即浇水，并在分苗畦上覆盖覆盖 物。缓苗后，适当控水，利于发根、苗壮。不同季节温度差异较大，一般 9-10 月份育苗，苗龄 25-30 天左右，10 月至翌年 3 月育苗，苗龄 30-40 天。 6.4 定植 6.4.1 整地施肥： 选择土质疏松、肥沃、有机质含量丰富的壤土，深耕后晒畦，翻地深度一般在 25～30 厘米左右， 结合翻地施入农家肥 3000 公斤，过磷酸钙 20-30 公斤，硫酸钾 10—20 公斤，整平耙细，做好畦。 6.4.2 定植： 当小苗具有 5―6 片真叶时即可定植，定植时要尽量保护幼苗根系，可大大缩短缓苗期，提高成活 率。冬季定植采取水稳苗的方法，即先在畦内按行距开定植沟，按株距摆苗后浅覆土将苗稳住，在沟中 灌水，然后覆土将土坨埋住。这样可避免全面灌水后降低地温给缓苗造成不利影响。 6.5 定植后管理 6.5.1 浇水： 缓苗水后要看土壤墒情和生长情况掌握浇水的次数和浇水量。保护地栽培浇水既要保证植株对水分 的需要，又不能过量，保持田间湿润即可。 6.5.2 追肥： 底肥施足的基础上生长期可不追肥。为促进生菜生长、提高产量，也可在缓苗后快速生长期亩追施 尿素 10kg。 6.5.3 中耕除草： 定植缓苗后，应进行中耕除草，增强土壤通透性，促进根系发育。 7 病虫害防治：生菜大都用于生吃，病虫害应以预防为主。加强田间管理等综合措施，尽量做到不用 药。 生菜一般不用进行病虫害防治。如果发现如下病害需要进行化学防治时，应选用低毒、高效、低残 留农药。防治应符合 NY/T393 的要求。 病害偶见有霜霉病发生；霜霉病用 75%百菌清可湿性粉剂，或 58%瑞霉—锰锌 50g 对水 2Okg 成 7O％乙 锰(己磷锰锌)5Og 对水 15kg 喷雾防治。 虫害偶见有白粉虱、 蚜虫等：用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1000—2000 倍液喷雾防治，亩用药 10—20g（1.7） 。 注：在病虫害防治中，有效成分相同的有机合成农药一个生长期只能使用 1 次。 2 DB1304/ T336—2020 8 采收、包装、贮运 8.1 产品质量标准 按 NY/T 743 执行。 8.2 及时收获： 散叶生菜的采收期比较灵活，采收规格无严格要求，可根据市场需要而定。一般单株重 300 克以上， 收获较好。 生长期施过化学合成农药的生菜，采收前 1-2 天必须进行农药残留生物检测，合格后及时采收，分 级包装上市。 8.3 包装 应符合 NY/T658 的要求。 8.4 贮运 应符合 NY/T1056 的要求。 _________________________________ 3